Сладкий рулет за 25 минут. Видео-рецепт.

Во всем мире большой популярностью пользуются самые разные рулеты: со сладкими начинками и не сладкими. Молоко, кофе, чай и кусочек рулета -кто откажется от такого завтрака, ужина или ланча? А для праздничного стола рулет станет отличным десертом. Сладкий рулет- палочка-выручалочка для многих хозяек на случай прихода гостей. Предлагаем один из рецептов. Приготовить его будет совсем не сложно, тем более что далее вас ждет подробный видеоролик, как это сделать...

Яйца 5 шт.
Сахар 100 г.
Мука 80г.
Яблочное повидло

Отделяем белки от желтков, отдельно взбиваем. Желтки растираем с сахаром,добавляем муку. Белки взбиваем в крутую пену. Аккуратно смешиваем оба компонента. Выливаем смесь на выстеленный бумагой противень, разравниваем и ставим в духовой шкаф разогретый до 200*С на 15-18 мин. По готовности отделяем бумагу для выпечки от бисквита и густо смазываем повидлом. Сворачиваем в рулон. Ставим рулет в холодильник на час-два.