парфюмерия

Что общего у запахов блевотины и дорогого швейцарского сыра, чем ароматизированные продукты полезнее «натуральных» и почему флейвористы — специалисты, которые создают пищевые ароматизаторы, — не делают мороженое с ароматом древесной стружки? Рассказывает химик и флейворист Сергей Белков.

— Что такое запах с химической точки зрения?

— Любой запах, как и любой ароматизатор — это смесь душистых веществ. Душистые вещества — это вещества, которые испаряются и могут взаимодействовать с рецепторами. Но не все вещества, которые испаряются, являются душистыми, так как не все они могут взаимодействовать с рецепторами. Например, вода или метан не могут.

Как выглядит недалекое прошлое мы знаем по фото и кино-документам. Как звучит - по старой музыке на граммофонных пластинках. А как пахнет? Как не прискорбно это осознавать, но запахи прошлого для нас безвозвратно утеряны. И до сих пор еще человечество не умеет массово сохранять и воспроизводить запахи, так, как это мы делаем со звуками и изображениями.

Ну чтож, остается лишь догадываться, как благоухали парфюмерные продукты из этого старого каталога-прейскуранта, выпущенного в России в 1904 году...

Если придётся выбирать, пахнуть китовыми экскрементами или тонким ароматом белых цветов, немногих соблазнит первый вариант. Желчь, фекалии, рвота и жир животных — сами названия ингредиентов говорят, что они будут пахнуть отталкивающе. Эти слова вызывают в памяти воспоминания: когда ваша собака облегчилась прямо на диван или когда вам пришлось работать в порту, а в густом августовском воздухе витали миазмы от маслянистых селедочных голов. Жасмин, напротив, звучит как романтичная песня, диснеевская фантазия. Попробуйте прямо сейчас представить себе запах цветущего жасмина. Вероятнее всего, ваша память, почти не способная находить запахи в своей устаревшей базе воспоминаний, извлечет на свет божий что-то сахарно-сладкое или мягкое и цветочное. Хотите, чтобы ваше тело пахло именно так?

Очень жаль, ведь, выбрав жасмин, вы будете благоухать резкими овощными тонами, смягченными землистым запахом падали. Абсолют жасмина — маслянистая, полувязкая жидкость темно-янтарного цвета; она плотнее, а степень ее концентрации — выше, чем у жасминового эфирного масла. Эфирные масла производятся из дистиллированных, сваренных или отжатых цветочных заготовок, тогда как абсолюты традиционно получают путем анфлеража: хрупкие цветы или пряности погружают в жир, после чего извлекают молекулы их ароматического вещества и помещают их в раствор этилового спирта. Хотя жасмин — достаточно типичный ингредиент в арсенале парфюмера, его абсолют пахнет странно: сложно, красиво, но недостаточно приятно. Он отдает индолом — органическим химическим веществом, которое также содержится в каменноугольной смоле, человеческом кале и разлагающихся трупах.

Бывает, что аромат парфюма покоряет нас с первого вздоха. Но это в магазине. Дальнейшая же его история на вашей коже может быть не такой интересной: запах может вызывать усталость и неприятные ощущения. Как понять, что духи совсем «не ваши»? Для теста будет достаточно всего одного дня.

Обратите внимание на главные звоночки, сигнализирующие, что флакон так и останется стоять на полке нетронутым.

«Народное» мыло за копейку, духи, получившие доверие императрицы, и развал после революции — рассказ о становлении компании «Торговый дом Брокар и Ко».

Первый парфюмерный магазин с именем Брокара на вывеске появился в начале 19 века в самом сердце Парижа — на Елисейских полях. Основателем династии производителей ароматов стал француз Атанас Брокар. Однако он не выдержал конкуренции с известными парижскими брендами и вскоре продал магазин. Парфюмер сделал ставку на Америку, в которую и перевёз всю свою семью. Несмотря на то, что производство шло неплохо, Атанас Брокар не видел своего будущего и в США. Переселенцы, которые только заполняли территорию, были заняты совершенно иными проблемами. Тратить деньги на мыло и духи новые американцы считали нецелесообразным.

У многих из нас в сознании закрепились совершенно ошибочные стереотипные представления о парфюмерной продукции. Даже название сбивает людей с толку, ведь большинство полагает, что одеколон предназначен для мужчин, а духи для женщин.

Однако на самом деле разница между ними заключается лишь в концентрации эфирного масла. В этой статье парфюмерный эксперт Марлен Харрисон развенчивает девять наиболее распространённых мифов.

Что может быть боле волнительным, чем свидание? А если ещё и первое, то тут и вовсе впору запасаться валерьянкой. Всё должно быть идеальным: одежда, макияж и, конечно же, аромат.

А чтобы соблазнительный и романтичный парфюм не сбежал с вашей кожи ещё до встречи с кавалером, узнайте эти 15 маленьких, но полезных секретов. Возможно, вы всё время пользовались духами неправильно?

Туалетная вода популярных брендов стоит недёшево. И совсем не хочется, чтобы эти деньги достались ушлым мошенникам, которые научились ловко подделывать коробки и флаконы.

Рассказываем, на что нужно обращать внимание при покупке парфюма, чтобы не заполучить фейк.

Выбор парфюмерии у наших мам и бабушек был не таким обширным, как у нас. И тем не менее советские женщины были куда более страстными охотницами за ароматами. И это не удивительно, ведь духи не просто выбирали, а «доставали»!

В советское и перестроечное время ассортимент парфюмерии был невелик — твоя мама наверняка вспомнит 3−4 марки духов, которыми пользовалась и она, и все ее подруги. Ради вожделенного флакона приходилось идти на жертвы: импортные духи могли стоить, как средняя зарплата рабочего, да и купить их было нелегко.

Ниже собраны 10 самых популярных ароматов из прошлого, о которых тебе будет интересно узнать.

Автор книги «Аромат и ниспровержение: век соблазнительных ароматов» и просто фанат парфюма Барбара Герман погружает читателя в сексуальную и гендерную историю духов. Писательница делится весьма занимательными фактами из истории создания классического парфюма. Мы приводим несколько фрагментов из этого сочинения.

Создатели парфюмерного бренда Dana хотели, чтобы их дебютный парфюм Tabu (1932) напоминал аромат распутной женщины

Парфюмерная компания Dana сделала необычный заказ создателю аромата Tabu Жану Карлесу, а именно «создать парфюм, которым бы душилась проститутка».

Таблетки от бессонницы, обезболивающие препараты, таблетки от стресса… В недалеком будущем столь привычный перечень, возможно, пополнят таблетки от пота. А точнее, своеобразный препарат, который придает продукту деятельности потовых желез приятный аромат.

Ранее ученые выяснили, что аромат мужского пота похож на запах сыра, а женского — на запах лука. Одним словом, представительницы слабого пола по досадной ошибке природы пахнут не так привлекательно, как хотелось бы.

Художнице Люси Макраи (Lucy McCrae) из Нидерландов пришла в голову замечательная мысль: вместо того чтобы скрывать парфюмом природный «амбре» своего тела, почему бы не сделать его более приятным?