Курица в сметане

Вкусно, просто, беспроигрышно.

Ингредиенты:

- 7-8 куриных голеней (или куриное филе, бедрышки - кто что любит)
- 1 средняя луковица
- 1 средняя морковка
- 3-4 ст.л. сметаны

Лук мелко порезали, морковку на терке натерли. Обжарили. В общем, сделали обычную зажарку.

Добавили туда курицу, посолили, поперчили и быстренько за считанные минуты обжарили с двух сторон. Внутри она еще будет сырой, нам только немного бока подрумянить.

Залили курочку сметаной (если сметана слишком густая - можно немного, прям совсем чуууууть-чуть добавить воды), убавили огонь и тушим под крышкой до готовности.

Все!) Весь рецепт)))

Ну и еще надо сказать, что вкуснее всего делать к такой курочке гарнир, который можно полить соусом и будет вкусненько. То есть макарошки, пюрешки, рис и т.п.

Источник