готовим сами

Инна готовит его детям вместо чипсов и делится рецептом: "Получается вкусное, хрупкое, но сытное и прикольное печенье с насыщенным сырным вкусом."

Пишет Павел Сюткин: Суп – он, как жизнь. Для кого-то – острая и бурлящая, для кого-то – нежная и чувственная. Он может быть резким и раздражающим, а может – пикантным и утонченным. Может быть насыщен игрой вкуса, или – получиться жидковато-пресным.

Это я снял недавно с полки первую книгу Ольги Сюткиной «Кухня моей любви» и снова прочитал ее слова о супе. На самом деле мы вдвоем действительно влюблены в супы – самые разные, простые и экзотические. Ну, а поскольку весна делает актуальным супы из щавеля, крапивы и прочей зелени, попросил Ольгу рассказать, что важно для их готовки:

- Я обожаю супы и люблю их готовить, - сразу говорит она. - На примере одного блюда, можно разобрать сразу несколько вопросов.

Вкусно, сочно и СЫТНО! Сразу привлекает внимание на любом праздничном столе, а попробовав такой салат уже невозможно остановиться! Хрустящий картофель пай, сочные овощи, нежное филе и сыр, все прекрасно в этом салате.

В этом рецепте главное все тоненько нарезать и выложить слоями, ну а дальше залить очень вкусной заливкой. Попробуйте и вам обязательно понравится!

По случаю праздника 8 рецептов из солдатской кухни:

1. Военно-полевая каша кулеш
2. Картофель со шкварками и луком
3. Картошка с тушёнкой
4. Солдатский гороховый Суп
5. Перловая каша с мясом
6. Вкуснейшая гречка с тушенкой
7. Щи солдатские
8. Макароны по-флотски

Пишет Zolik: Уберите от экрана людей с слабой психикой. Сегодня я делаю хинкали из покупного теста, покупного фарша и всего остального. По цене: Фарш домашний (говядина - свинина) 110 рублей, тесто 90 рублей, кинза 40 рублей, лук зеленый 30 рублей, лук репчатый условно 5 рублей, специи 5 рублей. Итог: 280 рублей за 18 штук. Одна штука 15 рублей 50 копеек. Сэкономленное время - бесценно.

Сытное и вкусное армянское блюдо с забавным названием "Ёка" — это омлет в лаваше с сыром и зеленью. Попробуйте приготовить это блюдо самостоятельно — и обычный омлет вам покажется просто скучным!

Не переживайте, что яйцо не успеет приготовится внутри лаваша. Чтобы приготовить вкусную и правильную ёку, достаточно взять хороший тонкий свежий армянский лаваш и готовить все на слабом огне. Если слишком сильный огонь сделаете, лаваш пригорит, а яйцо внутри не приготовится. Сыр можете использовать любой, еще очень неплохо добавить внутрь петрушку или укроп.

Сегодня узнаем, как приготовить простой красный соус для шашлыка на основе томатной пасты. Таким же образом, чаще всего, готовят соус и подают его к шашлыку в Армении. Готовится он не сложно и из доступных ингредиентов. По вкусу он очень хорош - приготовив его к шашлыкам, вы забудете о существовании покупного кетчупа!

"Нежно, ароматно, воздушно, по-домашнему, вкусно!.. Всё это про сегодняшние рецепты красивейшей выпечки с крутыми начинками! Эти варианты новых формовок из дрожжевого теста обязательно вызовут восторг у детей и добрую улыбку у взрослых! Ну, а вкус? Мы представляем вам на выбор целых 9 начинок, среди которых каждый найдёт своего фаворита! Приятного просмотра и вкусных впечатлений!"

На видео сразу 9 рецептов:

0:06​ – «Солнышки» с маком творогом и персиками
1:06​ – Плетёная ватрушка с халвой
1:02​ – Сосиски в зайчатах
2:49​ – Сырная кружевная булочка с ароматными травами
3:50​ – Булочки «Мячики»
4:39​ – Ажурные мини-пиццы
5:51​ – Кокосовые «Цветочки»
6:49​ – Пышные бочонки с джемом
7:32​ – Солнышки с карамелизированными яблоками

Сегодня я хочу предложить вам рецепт простого салата из крабовых палочек с овощами и рисом. Этот салат из гавайской смеси овощей с рисом с крабовыми палочками готовится очень легко и просто.

Шашлык может быть не только из мяса, но и рыбы, причем даже совсем некрупной, типа скумбрии. За счет своей жирности, она никогда не получится сухой, поэтому свои кулинарные эксперименты на мангале стоит начать именно с нее. Предлагаем рецепт шашлыка со скумбрии с острой закуской на мангале. Скумбрия не будет сухой, если приготовить ее по этому рецепту.

Нияз Аксанов пишет: У нас была большая семья и вспоминается, как на кухне посреди стола стоит большой Балэш, а вокруг него пиалы для чая и ложки. Тарелки не нужны, все едят прямо из блюда. Каждому выдается кусочек крышечки и вырезанного сверху.

А вот и этот красавец в самый ответственный момент.