готовим сами

Два простых способа приготовление рыбы в масле и томате без специального оборудования для стерилизации в виде автоклава. Вкус рыбы получится такой же, как и в магазине, только в два раза дешевле и качественнее.

Интересный вариант. Выглядят они почти как обычные котлеты, только на основе полезной индейки и с менее полезной, но очень вкусной панировкой из чипсов.

Многим знакома вкусная закуска из соленой селедки под название форшмак. Но есть и те, кто не любит ее из-за крупных кусочков рыбы. Есть еще одна замечательная паста из селедки, но более мелкой и нежной консистенции.

Ниже несколько рецептов приготовления того, что можно намазать на хлеб с булкой...

Наверняка вы не раз поражались бытовой мудрости и сноровке ваших мам и бабушек по поводу всего, что находится в пределах кухни. Это ведь они рассказали нам, что сырое яйцо от вареного можно отличить, просто покрутив их на столе, или что кофе из турки не убежит, если поставить ее в ковшик с водой. Все эти хитрые навыки обращения с едой и напитками приходят с опытом, и сегодня мы хотим дать вам немного теории, которую обязательно стоит испытать на практике…

Простые и сытные блюда с сыром, помидорами, шампиньонами и не только.

Карри — популярное японское блюдо на основе соуса карри, использующегося как приправа к высоко-углеводному основному блюду, обычно варёному рису. Японское карри - это тушенные в густом пряном соусе небольшие кусочки овощей и мяса. Простое и по-домашнему уютное блюдо. Есть множество вариантов приготовления карри, ниже одно из наиболее простых и вкусных рецептов.

Пикабушник lemur.galago делится рецептом: В обычной жизни я отношусь к тем людям, которые сохраняют великое множество рецептов с одной единственной целью - никогда не приготовить. Но случается такое, что рецептик так западёт и прицепится, ну прямо как навязчивая песенка, услышанная невесть где. И тогда остаётся один выход - готовить. Забегая вперёд скажу, что вышли и меня такие вот уродцы, которые оказались на удивление приятны на вкус:

Но, наверное, стоит обо все по порядку. Просто повторить рецепт мне показалось слишком сложным и, памятуя, что к одному результату может вести множество путей, я приступил.

Нежно, вкусно и к любому гарниру. Так кратко можно описать эту курицу в сливочном соусе.

Бывает так, что человек не любит выделывать кренделя на кухне - ему подавай что-то попроще, посытнее и без напряга. Прочел, купил, сложил, съел. И вот для вас куча шпаргалок, в которых есть простые, но вкусные рецепты на все случаи кулинарной жизни. Не забудьте поделится с друзьями и добавить в избранное.

Начнем с простого - что завернуть в лаваш

Оксана Грачева делится рецептом: Чебуреки из Алма-Аты. Как в чебуречной (очень удачный рецепт). Чебуреки эти меня научила готовить старенькая казашка Апа, когда я ещё жила в Алма-Ате. Для меня это лучший рецепт, попробуйте и вы. Готовить не сложно.

Плиний Старший, известный римский писатель, примерно 20 веков назад утверждал, что самым важными в мире являются две вещи – солнце и соль. Верность этого суждения несомненная, ведь без солнца человек ряд ли сможет существовать, а соль – является едва ли не самым важным веществом в жизни человека. Особое место в мировой кулинарной традиции принадлежит оригинальному продукту под наименованием чесночная соль. По своей сути она является смесью обычной поваренной соли и сушеного чеснока в гранулах. Самое удивительное, что в чесночной соли гармонично сочетаются отличительные ароматические параметры чеснока и консервирующие свойства, характерные обычной поваренной соли. Своим рецептом делится житель Кавказа.

Для начала немного матчасти: По адыгейски она называется - бжьыныфщыгъу, по легенде придумали её горцы которые по пол года пасли в горах скот и питались одними и теми же безвкусными продуктами.

Сегодня научимся готовить одну из самых вкусных из восточных сладостей - пахлаву. Вообще, приготовление пахлавы хлопотное дело, и чтобы как- то упростить этот процесс, автор попробовала её сделать из готового бездрожжевого слоёного теста. Как пишет Дюдмила, результат превзошёл все ожидания - получилось нежнейшее ореховое, с оттенком мёда лакомство, которое можно есть губами.

Этот рецепт ещё можно назвать "Луковые кольца на стероидах" потому, как по сытности они в разы мощнее и нажористее обычных.