Малые предприятия освободят от получения разрешения на обработку пищевой продукции

Министерство сельской жизни разработало законопроект, отменяющий необходимость запрашивать отдельное разрешение на обработку пищевой продукции, если такая обработка остается небольшой по объему и соответствует понятию розничной торговли.

Благодаря поправкам в Закон о пищевой продукции министерство рассчитывает уменьшить бюрократическую нагрузку на малый бизнес, тем самым оживив экономическую активность в этом секторе, сообщает 31 июля портал ERR Uudised.

Согласно законопроекту, с 1 января 2021 года будет отменено требование получать специальное разрешение на обработку пищевого сырья неживотного происхождения (например, натирание моркови на терке, резка салатных листьев), продуктов смешанного животного и неживотного происхождения (например, салаты, фаршированные яйца, пирожки и пицца), а также продукции животного происхождения, если она обрабатывается в частном доме. Смягчение бюрократических требований будет применяться в том случае, если такая обработка остается небольшой по объему и соответствует понятию розничной торговли.

Все остальные требования по безопасности пищевой продукции сохранят действие, т.е. по-прежнему до начала деятельности и подачи уведомления о хозяйственной деятельности должны быть выполнены требования к помещениям, работникам и документации, включая наличие плана самоконтроля и пр.

Министерство отмечает в пояснительной записке, что отмена указанных ограничений может оживить хозяйственную деятельность в этом секторе и привлечь в него больше предпринимателей.

В действующей редакции Закона о пищевой продукции введены обязательные разрешения в нескольких сферах обработки пищевой продукции, в которых соответствующие постановления ЕС прямо не требуют лицензирования, предусматривая уведомительный порядок для такой деятельности.