Паштеты любят большинство, но редко кто не покупает готовые в магазине, а делает сам. А зря. Ниже очень вкусное авторское описание от мужчины, который готовит для семьи вкуснятину своими силами. Приводим рецепт, как есть.
Я люблю паштеты, не риеты, запеченные с беконом или без, а именно паштеты, есть в них свое очарование и некая интрига:) Впрочем, данный паштет я готовил исключительно на закуску, ведь завтра дача, а значит приедем голодные, мангал будет не скоро, а вот налить бокальчик коньячку и закусить домашним паштетом с ломтиком свежего огурчика ( не не, я знаю, что коньяк или закусывают исключительно горьким шоколадом или лимоном, посыпанный тонко намеленной кофейной пудрой (это называется Николашка, в честь Николая второго, который, собственно, эту закуску и изобрел, так как очень уважал коньяк, но это молва, может и не он), или просто смакуют его в бокале, наслаждаются ароматом, но я люблю закусывать коньяк именно паштетом, и исключительно на ломтике мягкого белого хлеба, уж извините), прожевать, закатить глаза к потолку и сказать, что все хорошо).
Рецепт простой, выверенный у меня годами, делаю постоянно, "оттестирован" на неком количестве людей и родных.
Рекомендуется к просмотру:
