Сегодня вас ждет жаркий денек и два рецепта домашнего лимонада. Один на апельсине, другой на лимоне.

Ингредиенты на 2 литра лимонада:

• Апельсин 1 шт

• Вода 2 л

• Сахар 90-150 г

• Лимонная кислота 0,5 ч.л

Приготовление:

Апельсин вымыть, очистить от кожуры, убрать белые пленки и поместить в морозильник на ночь. Затем сделать пюре в блендере или натереть на мелкой терке.

Приготовить концентрат: добавить к пюре 1 л. воды и настоять 15 мин. Затем процедить через сито, добавить лимонную кислоту и сахар по вкусу. Перемешать и накрыть крышкой на 1 час, чтобы лимонад настоялся. Перед подачей к столу разбавить литром воды, хорошо взболтать, при желании добавить лёд.

Приятного аппетита!

Источник

Домашний лимонад с мятой

 В жаркую пору года всегда хочется вкусных охлаждающих напитков. Предлагаю один из вариантов такого напитка - домашний лимонад с мятой! Напиток получается очень вкусный и освежающий, в меру сладкий, с тонким мятным ароматом! И сохраняет все полезные свойства

Ингредиенты :

1.Лимон - 3 шт

2.Вода - 2,5 л

3.Сахар - 100 г

4.Мята - 1 не большой пучок

Способ приготовления:

1.Очищаем 2 лимона от кожуры.Из лимонов выжимаем сок и процеживаем через сито.

2.Нарезаем мяту.Оставляем одну веточку для украшения.

3.Воду соединяем с сахаром и отправляем на плиту,доводим до кипения,добавляем корки от лимона и мяту,хорошо перемешиваем и даем закипеть.После того как закипит варим 5 минут.Затем полностью даем остыть.

4.Оставшийся лимон нарезаем пластинками.С веточки мяты обрываем листики.

5.Остывший сироп процеживаем через марлю или сито,добавляем выжатый лимонный сок,перемешиваем.

6.В кувшин кладем лимон пластинками,листики мяты,лед и наливаем лимонад.

7.Наш вкусный и освежающий лимонад готов!

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Смотрите коротенькое пошаговое видео приготовления лимонада ниже...

Источник