Как сделать медовик в мультиварке

Давно хочешь опробовать свою мультиварку на предмет выпечки, но никак не можешь найти подходящий рецепт? А попробуем торт? Сегодня для тебя рецепт вкусного медовика с киви и сметанным кремом приготовила Виктория Жмурко. Самое сложное, что тебе придется сделать, — это выждать ночь перед дегустацией готового десерта.

КАК ПРИГОТОВИТЬ МЕДОВИК

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 300 г муки
• 3 яйца
• 100 г масла
• 250 г сахара
• 4 ст. л. мёда
• 1 ч. л. соды
• 8 г загустителя для сливок
• 600 г сметаны
• 100 г сахарной пудры
• 2 киви
• плитка черного шоколада

Мощность: 860 Ватт

Программа: Выпечка (80 минут)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Возьми большую глубокую миску и разотри в ней сахар с размягченным сливочным маслом.

   Затем по очереди вбивай в миску яйца, взбивая при этом миксером ингредиенты. Обязательно поставь максимальную скорость, чтобы яичная масса получилась нужной консистенции.

   

2. Помести мёд в небольшой алюминиевый сотейник и добавь к нему соду. Поставь сотейник на огонь и подогревай мёд, постоянно помешивая до тех пор, пока он не увеличится в объеме.

   Затем сними сотейник с плиты, дождись, пока мёд слегка остынет, и смешай его с яично-масляной массой.

   Добавь в общую миску просеянную муку и замешай густое тесто.

   

3. Смажь чашу мультиварки сливочным маслом, выложи в нее тесто и включи программу выпечки на 80 минут.

   

4. Готовый корж вытащи из мультиварки и положи на решетку для полного остывания.

   Когда корж полностью остынет, перемести его на тарелку и разрежь на три равные части.

   

5. Чтобы приготовить сметанный крем для медовика, соедини сметану с загустителем для сливок и сахарной пудрой.

   Поочередно смазывай каждый корж кремом и накладывай друг на дружку. Затем отправь тортик в холодильник, чтобы он пропитался.

   

6. В конце остается лишь аккуратно смазать верхушку и бока торта остатками крема, а также украсить очищенным киви и тертым шоколадом.

   

Ну вот и всё. Только посмотри на это произведение искусства! Как тут устоять, чтобы тут же не попробовать кусочек?

Надеемся, этот тортик понравится тебе и твоим близким.

Приятного аппетита!

Виктория Жмурко

Источник