Картофель по-деревенски
Запечённый в кожуре картофель – это всегда вкусно. А если приправить чесноком, куркумой, чёрным перцем, травами и растительным маслом, затем запечь в рукаве, – то вкусно и красиво вдвойне! Картофель пропитывается ароматом и вкусом пряностей и получаются нежными внутри, с тонкой поджаристой корочкой снаружи.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель - 1,5 кг
- Масло растительное - 100 мл
- Соль - 1 ст.л. (без горки)
- Перец черный - 0,5 ч.л.
- Чеснок сухой (в гранулах) - 0,5 ч.л.
- Итальянские травы - 1 ч.л.
- Куркума - 1 ч.л.
- Зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Картофель промыть и обсушить.
2) Переложить картофель в рукав для запекания (0,5 м), добавить специи и растительное масло.
3) Замотать край и хорошо перемешать содержимое, чтобы весь картофель покрылся маслом и специями.
4) Выпекать 50 минут при 180 градусах Цельсия, за 10 мин до готовности разрезать рукав, чтобы картофель подрумянился.
5) Готовый картофель переложить в блюдо, добавить зелень по вкусу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии
Отправить комментарий