Картошка-гармошка

Ну что дорогие мои гурманы, после новогоднего застолья все уже отошли? Заскучали по вкусной и сытной пищи? Вот вам интересный рецепт на скорую руку.

Картошка-гармошка готовится быстро, получается вкусно и оригинально смотрится.

Способ приготовления прост:
Картофель очистить, желательно выбрать не очень крупный.

Сделать надрезы по всей картошечке, не дорезая до конца. Слегка обмазать солью.

В каждый разрез вставить по ломтику бекона, можно чередовать бекон с сыром, ну или бекон с дольками шампиньонов.

Сверху поперчить, завернуть каждую картофилину в фольгу (при желании можно в фольгу еще положить зубчик чеснока) и отправить в духовку, где-то минут на 40 (точное время сказать не могу, все зависит от величины картофеля). Запекать при температуре 180 градусов.

Вместо бекона можно положить сало.