Малосольные огурцы в собственном соку

Рецепт простейший, многие его знают, но вдруг кто подзабыл. Самое время напомнить. Сухой способ засолки огурцов без маринада. Огурчики получаются очень вкусные, хрустящие и сочные. Готовятся такие огурцы быстро и без заморочек.

Ингредиенты:

Огурцы - 0.5 кг;

Зелень укропа - 1 пучок;

Соль - 0.5 ст.л.;

Красный молотый перец - на кончике ножа;

Чеснок - 3-4 зубчика.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1) Огурцы разрезать пополам и на четвертинки.

2) Переложить огурцы в плотный zip пакет.

3) Мелко нарезать зелень укропа и добавить ее к огурцам.

4) Добавить к огурцам чеснок выдавленный через пресс и специи: соль и красный молотый перец.

5) Закрыть сип-пакет и хорошо перемешать содержимое.

6) Оставить в холодильнике минимум на 6 часов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник