Полезные советы по правильному хранению продуктов

Чтобы продукты не портились слишком быстро, остатки еды еще могли послужить, а в холодильнике всегда был полный порядок, стоит усвоить 19 нехитрых лайфхаков из нижеследующего обзора.

1. Скоропортящиеся продукты

Храните скоропортящиеся продукты на видном месте в коробке с надписью «Сначала съешь меня!»

2. Соусы

Бутылочки с кетчупами и соусами лучше хранить в перевернутом виде в коробке из-под яиц.

3. Бутылки

Используйте канцелярский зажим, чтобы зафиксировать бутылки в холодильнике горизонтально.

4. Зеленые бананы

Подержите недозрелые бананы несколько минут в разогретой духовке, чтоб они доспели.

5. Ингредиенты для салата

Нарезанные ингредиенты для салатов можно хранить в закрытых стеклянных банках слоями.

6. Дополнительные полочки

Ненужные подставки для бумаг можно превратить в дополнительные полочки для морозильника.

7. Вертикальный морозильник

В вертикальных морозильных камерах, продукты лучше хранить в текстильных сумках.

8. Вешалки для продуктов

Из канцелярских зажимов можно сделать вешалки для хранения продуктов в пакетах.

9. Пластиковые контейнеры

Используйте пластиковые контейнеры для сортировки продуктов в холодильнике.

10. Хранение яиц

Чтобы продлить срок хранения куриных яиц, смажьте их растительным маслом перед тем, как поставить в холодильник.

11. Имбирь

Легко очистить имбирь можно с помощью чайной ложки.

12. Торт

Чтобы разрезанный торт не черствел в холодильнике, зубочистками на срезе закрепите кусочки хлеба.

13. Свежие ягоды

Чтобы ягоды не плесневели, смочите их слабым уксусным раствором.

14. Пожелтевшая зелень

Пожелтевшую зелень сложите в формочку для льда, залейте оливковым маслом и заморозьте. Такие кубики отлично подойдут для заправки салатов, супов и соусов.

15. Хранение лука и чеснока

Перфорированные бумажные пакеты отлично подойдут для хранения лука и чеснока.

16. Авокадо

Разрезанный авокадо не почернеет, если хранить его вместе с долькой лука.

17. Хранение картофеля

Чтобы картофель не пускал ростки, его следует хранить вместе с яблоками.

18. Сельдерей и брокколи

Чтобы продлить срок хранения сельдерея и брокколи, храните их завернутыми в фольгу.

19. Хранение бананов

Чтобы бананы не чернели, замотайте черенок связки пищевой пленкой.

Ну и что бы продукты были в полном порядке сначала стоит усвоить уроки чистоты, и узнать как правильно вымыть холодильник 

Холодильник – идеальный предмет для обучения криминалистов. Если внимательно присмотреться к нему, провести пальцем по полочкам, заглянуть во все отделения, то можно найти много чего интересного. Поскольку он предназначен для длительного хранения продуктов, то можно просто забыть, что в нём есть. А это чревато. Предлагаем способ, позволяющий навести порядок за 30 минут.

Что понадобится: 
Перчатки резиновые
Средство для мытья посуды 
Горячая вода
Уксус
Губка
Тряпка
Бумажные полотенца
Сода 
Зубная щётка

Инструкция:

Выключаем холодильник

1. Выключаем холодильник. Лучше всего вытянуть вилку из розетки.

Разгружаем морозилку

2. Разгружаем морозилку. Освобождаем все полки или ящики в морозильной камере. Лучше всего продукты поместить хотя бы в переносную морозильную камеру или сумку. 

3. Освобождаем холодильную камеру. Вынимаем все продукты с полок и ящиков холодильника. 

4. Достаём все съёмные полки и ящики

Достаём все съёмные полки и ящики

Прежде чем приступить в мытью и чистке всех предметов, которые были вытянуты из морозильной и холодильной камеры, нужно дать им постоять при комнатной температуре, чтобы они нагрелись. 
Моют их в раковине, наполненной мыльной водой. Лучше всего использовать моющее средство без ароматизаторов, чтобы не продукты в холодильнике не впитали химические ароматы. Тщательно промываем и вытираем всё насухо. 

5. Готовим чистящее средство

Готовим чистящее средство

Чистящее средство готовится из равных частей горячей воды и уксуса или двух литров горячей воды и 2 чт.л. пищевой соды. Наполняем смесью пульверизатор и разбрызгиваем её внутри холодильника. 

6. Моем «внутренности»

Моем «внутренности»

При помощи тряпки после нанесения уксусного или содового раствора вытираем все стенки холодильника. Если нужно, то наносим чистящее средство ещё раз. Если не получается удалить какие-то пятна, наносим приготовленный раствор на бумажное полотенце и кладём на загрязнённое место на 10 минут. Если нужно, то можно использовать зубную щётку. 

7. Вытираем двери и уплотнитель

Вытираем двери и уплотнитель

Вытираем дверь и не забываем тщательно вытереть уплотнитель. Здесь тоже может понадобиться зубная щётка. 
8. Вытираем всё насухо при помощи бумажных полотенец или сухой тряпки
9. Вставляем полки и ящики. Когда холодильник высохнет полностью, можно вставить на место все полки и ящики. 

10. Раскладываем продукты и включаем холодильник

Даём холодильнику просохнуть и складываем продукты