Эксперимент от Жоржа - специалиста по шашлыками и прочим мясным яствам, сделанных на природе. Хотя именно этот замечательный рецепт можно легко повторить и без выезда на природу с помощью обычной духовки. Так что, друзьяджан, берем на вооружение! Тем более, что хорошая погода не за горами, как и вылазки на дачу.

Бонусом будет три самодельных соуса к мясу.

Рецепты соусов к мясу

Рецепт первого соуса:

• сметана 200гр.
• зелень( петрушка, укроп,кинза) по пол пучка.
• чеснок 2 зубчика.
• соль и перец.

Рецепт второго соуса:

• перец паприка 2 средних.
• острый перец по вкусу.
• зелень(кинза, петрушка) по пол пучка.
• мед 2 ч.л.
• орегано 2 ч.л.
• уксус винный 2 ч.л.
• оливковое масло 1 ч.л.
• чеснок 2 зубчика.
• соль по вкусу.

Рецепт третьего соуса:

• томаты в собственном соку 4 средних.
• халапеньо маринованные 5 колец.
• лук 1 средний.
• чеснок 2 зубчика.
• паприка с дымком 1 ст.л.
• соль сахар по вкусу.
• масло оливковое 1 ч.л.
• уксус винный 1ч.л.