Ужин без возни, обед без заморочек: сразу 5 простых рецептов из любимых продуктов

Для вас 5 великолепных рецептов, которыми вы будете пользоваться регулярно, так как это быстро, просто и очень вкусно!

0:12 – Картошка с курицей в соево-медовом соусе
1:54 – Паста а-ля гамбургер
3:23 – Гречка по-боярски
4:28 – Картофельная запеканка слоями
6:23 – Сытный пирог с картофелем

Картошка с курицей в соево-медовом соусе

● Куриные бёдра - 5 шт.
● Приправы для курицы - 1/2 ч.л.
● Паприка копчёная - 1 ч.л.
● Перец - 1/2 ч.л.
● Соль - 1 ч.л.
● Картошка - 700 г
● Морковь - 100 г (1 шт.)
● Лук - 50 г
● Чеснок - 2 зубчика
● Вода - 100 мл
● Мёд - 1 ст.л.
● Кетчуп - 40 г
● Соевый соус - 45 мл (4 ст.л.)

Пошаговое приготовление:
1. К куриным бёдрам добавьте соль, перец, приправы для курицы и копчёную паприку. Перемешайте и жарьте курицу по 8 минут с каждой стороны.
2. Выложите курицу в миску и в оставшееся масло на сковороде выложите чеснок, лук, морковь и картошку. Перемешайте и жарьте 15 минут до румяной корочки.
3. Тем временем приготовьте соус из воды, мёда, соевого соуса и кетчупа.
4. Картошку залейте соусом и сверху выложите курицу. Готовьте еще 20 минут под крышкой.

Паста а-ля гамбургер

● Лук - 80 г (1 шт.)
● Фарш - 300 г
● Перец сладкий - 50 г
● Шампиньоны - 100 г
● Макароны (гнёзда) - 200 г
● Томатный сок - 500 мл
● Прованские травы - 1 ч.л.
● Соль - 1 ч.л.
● Перец - 1/2 ч.л.

Пошаговое приготовление:
1. На сковороду выложите лук и фарш, обжарьте 5 минут.
2. Добавьте сладкий перец, шампиньоны и макароны, залейте томатным соком и накройте крышкой на 10 минут. Когда макароны станут более мягкими - добавьте соль, перец и прованские травы. Перемешайте и готовьте еще 5-10 минут.

Гречка по-боярски

● Фарш - 300 г
● Прованские травы - 1/2 ч.л.
● Паприка копчёная - 1 ч.л.
● Перец - 1/4 ч.л.
● Соль - 1/2 ч.л.
● Лук - 70 г (1 шт.)
● Шампиньоны - 100 г
● Гречка - 200 г
● Соль - 1/2 ч.л.
● Перец - 1/4 ч.л.
● Бульон (или вода) - 450 мл

Пошаговое приготовление:
1. Замесите фарш с прованскими травами, паприкой, солью, перцем и луком.
2. Слепите котлеты с начинкой. Мы использовали грибы, но это может быть любая начинка.
3. Котлеты обжарьте по 5 минут с каждой стороны и добавьте гречку.
4. Посолите, поперчите и залейте бульоном или водой.
5. Готовить под крышкой 20 минут.

Картофельная запеканка слоями

● Лук - 120 г (1 шт.)
● Бекон - 120 г
● Яйца - 4 шт.
● Молоко - 250 мл
● Мускатный орех - 1/2 ч.л.
● Перец - 1/2 ч.л.
● Соль - 1 ч.л.
● Картошка - 900 г
● Сыр - 50 г

Пошаговое приготовление:
1. Для начала обжарьте бекон с луком на сковороде в течении 10 минут.
2. Также подготовьте заправку. Для этого смешайте яйца, молоко, мускатный орех, перец и соль.
3. Картошку нарежьте тонкими слайсами.
4. В форму для запекания выложите слоями картошку и бекон с луком. Залейте заправкой.
5. Выпекать такой картофель нужно 60 минут при температуре 180°C.
6. Теперь достаньте картошку, посыпьте остатками бекона с луком, а также - тёртым сыром. Отправьте в духовку еще на 10-15 минут.

Сытный пирог с картофелем

● Лук - 1 шт. (50 г)
● Картошка - 4 шт. (400 г)
● Орегано - 1 ч.л.
● Соль - 1/2 ч.л.
● Перец - 1/4 ч.л.
● Тесто слоёное дрожжевое - 400 г
● Ветчина или колбаса - 100 г
● Сыр моцарелла - 150 г
● Помидоры -100 г
● Яйцо - 1 шт.
● Кунжут - 1 ч.л.

Пошаговое приготовление:
1. Картошку и лук нарежьте, сделайте зажарку из лука, добавьте к ней картофель, орегано, соль и перец. Жарьте картошку 20 минут.
2. Форму (у нас 21 на 21 см) смажьте сливочным маслом.
3. В форму уложите тесто так, чтобы края выходили за форму.
4. Наколите тесто вилкой и выложите картошку.
5. Сверху ветчину, натёртый сыр и помидоры.
6. Края теста заверните внутрь, смажьте яйцом и посыпьте кунжутом.
7. Выпекать пирог нужно 40 минут при температуре 180°C