Вкусный торт "Сникерс"
Покупая широко известные популярные батончики лучше всего не заглядывать в предлагаемый производителем состав, который практически не содержит натуральных компонентов. Любителям шоколада и домашней выпечки хочу предложить не менее вкусную альтернативу батончику – тортик «Сникерс».
| Для коржа нам нужны: 4 яйца 1,5 стакана сахарного песка 100 грамм сливочного масла 2 ст. ложки мёда 1,5 чайные ложки соды 2 столовые ложки уксуса 2 столовые ложки какао |
Для крема: 1 банка сгущёнки 250 грамм масла 1 столовая ложка растворимого кофе |
Всё смешать (из того, что для коржа) и варить на пару, снять с паровой бани добавить 3,5 стакана муки, сделать тесто. Делим тесто на 2 части, получается густая масса. На противень расстелить пергамент (кальку) размазать на пергаменте тесто, снять полученные коржи, оставить, чтобы остыли.
То, что для крема, всё перемешать миксером.
Тесто намазать кремом, рассыпать на креме 1 стакан рармельчённых грецких орехов, и 1 стакан изюма на всё это разлить глазурь (рецепт которой будет ниже). Положить второй слой, смазать оставшимся кремом, украсить орехами и изюмом и опять разлить глазурь.
Рецепт глазури.
6 столовых ложек молока
2 столовые ложки какао
¾ стакана сахарного песка
50 грамм масла сливочного
Всё варить на медленном огне приблизительно 6 минут. Не забывая помешивать, чтобы не прилипло.
Разливать на торт в тёплом виде.
И альтернативный видеорецепт:
Комментарии
Отправить комментарий