Как получить Биг Мак по цене чизбургера, тайны секретного меню, что больше всего раздражает кассиров и что на самом деле творится за стойкой – все, что вы хотели знать, но боялись спросить…

1. Заказать картошку фри без соли – самое коварное, что вы можете сделать

Казалось бы, нет ничего проще – но когда вы заказываете картошку без соли, работникам приходится готовить новую партию специально для вас. При этом все оборудование должно быть вымыто заново, чтобы убрать с него всю соль.

2. Но это самый надежный способ получить самую свежую и горячую картошку

Ее гарантированно приготовили только что и доставили к вам прямо из фритюрницы.

3. Рыбный бургер Филе-о-Фиш тоже доставляет немало хлопот

Эти бургеры заказывают довольно редко, поэтому их не делают заранее. Филе рыбы достают и жарят только когда поступает заказ, и это создает на кухне переполох. Хотите еще и попросить добавить сыр? Вас предупредили.

4. Но больше всего нервов уходит на Хэппи Милы

Хэппи Мил предлагает слишком много вариантов – чизбургер или гамбургер или наггетсы, картошка или яблочные дольки, игрушка для мальчиков или для девочек и т.д. Заранее предугадать выбор невозможно, так что сотрудники носятся по кухне, наполняя яркую коробку, в самый последний момент.

5. МакАвто всегда будет в приоритете

Если Биг Мак заказали одновременно в МакАвто и в зале, первый же готовый бургер ВСЕГДА отправится в МакАвто.

6. Сотрудникам плевать, если вы оплатили воду, а налили содовую

Им совершенно нет до этого дела – они пьют халявную газировку целыми днями, они не против поделиться. Хотя менеджеры могут и возмутиться

7. Если вы заказали особые ингредиенты, готовьтесь ждать

Сотрудники на кухне – это один хорошо отлаженный механизм, они готовят бургеры, не задумываясь. Когда вы просите убрать огурчики или добавить лук, это сбивает их с ритма, поэтому будьте готовы к долгому ожиданию и осуждающим взглядам очереди позади вас.

8. Определяйтесь с заказом до того, как подойдете к кассе

Иначе люди в очереди за вами не дождутся и съедят вас.

9. Биг Мак и обед с Биг Маком – разные вещи

Если не хотите картошку с напитком, не сбивайте с толку кассира, заказывая "обед с Биг Маком". Достаточно сказать просто "Биг Мак".

10. Каждый работник втайне надеется, что вы не подойдете на его кассу

Когда работает несколько касс, каждый кассир про себя тихо молится, чтобы вы встали на другую кассу.

11. За стойкой всегда происходит веселуха

Особенно если работникам выдалась долгая смена.

12. Самая лучшая работа – в зале

Не нужно общаться с клиентами, а, быстро собрав грязные подносы и протерев столики, можно и отдохнуть.

13. На кухне на самом деле очень чисто

Все работники, если они не заняты с покупателями, обязаны заняться уборкой. За стойкой всегда кто-то что-то вытирает или дезинфицирует.

14. Работникам разрешают доесть оставшуюся еду в конце дня

А если вы последний покупатель перед закрытием ресторана, вполне возможно, что и вам что-нибудь перепадет.

15. Во время смены работники тихонько подъедают картошку и наггетсы

Бонус, о котором не говорят на собеседовании.

16. Когда никто не смотрит, они изобретают новые деликатесы

Котлета из мяса, из курицы и рыбное филе – все, чего душа пожелает.

17. Но никакого "секретного меню" не существует, и никто не будет готовить выдуманные бургеры специально для вас.

Кто-то пустил слух о секретном меню, и теперь покупатели периодически требуют «МакГэнгбэнг» — бургер «МакЧикен» в двойном чизбургере. Его не существует, никто не будет его готовить для вас. Закажите два бургера и сделайте его сами.

18. Но небольшие изменения допускаются, и главное – они почти не влияют на цену. .

Простой трюк: заказываете двойной чизбургер без кетчупа и горчицы, но с зеленью и соусом. Вуаля – вы получили Биг Мак.

19. Если хорошо попросите, есть шанс получить дополнительный соус к наггетсам бесплатно.

Достаточно сделать жалостливые глаза и не просить тридцать штук. Один к двум, уже входящим в набор, вам вполне могут добавить бесплатно.

20. И, наконец – работники не плюют вам в еду. Поверьте, у них просто нет на это времени!

Из чего состоят наггетсы из МакДональдса?

Британские химики решили разобрать на молекулы куриные наггетсы из МакДональдс. И вот что они обнаружили. 

Само куриное филе 

1. Белое куриное филе
2. Вода
3. Пищевой крахмал модифицированный
4. Соль

Приправа 

5. Автолизированные дрожжи
6. Соль
7. Пшеничный крахмал
8. Мука
9. Масло сафлоровое
10. Декстроза
11. Лимонная кислота
12. Фосфат натрия
13. Ароматизатор

Панировка: 

14. Вода
15. Пшеничная мука
16. Ниацин
17. Гашеная известь
18. Мононитрат тиамина
19. Рибофлавин
20. Фолиевая кислота
21. Желтая кукурузная мука
22. Отбеленная пшеничная мука
23. Пищевой модифицированный крахмал
24. Соль

Закваска: 

25. Пищевая сода
26. Пирофосфат натрия кислый Е450
27. Фосфорнокислый натрий Е541
28. Монокальцийфосфат
29. Лактат кальция
30. Специи
31. Пшеничный крахмал
32. Декстроза
33. Кукурузный крахмал

Подготовлено в растительном масле: 

34. Рапсовое масло
35. Кукурузное масло
36. Соевое масло
37. Гидрогенизированное соевое масло
38. Третичный бутилгидрохинон
39. Лимонная кислота, чтобы сохранить свежесть масла
40. Диметилполисилоксан, чтобы сократить брызги масла при приготовлении

А вот ЗДЕСЬ еще 70 фактов и 20 секретов о McDonald’s