Начнем с самого важного и губительного - еды.

Американские ученые доказали прямую взаимосвязь между нашими пищевыми привычками и продолжительностью жизни. Развитие таких опасных заболеваний, как инфаркт, инсульт и сахарный диабет, связано с тем, что мы едим.

Сладкие напитки значительно повышают уровень сахара в крови, при этом они не приносят абсолютно никакой пользы нашему организму. Самыми вредными считаются баночки с колой, фруктовые соки с добавлением сахара, энергетики. Потенциально опасными могут быть даже чай, кофе и молочные коктейли, если в них систематически добавлять большое количество сахара.

Чтобы напитки были максимально полезными, употребляйте те из них, которые содержат минимальное количество сахара. Пейте только свежевыжатые соки. В молочные коктейли вместо сладкого сиропа добавляйте ягоды и фрукты: свежие или замороженные. Не стоит заменять обыкновенный сахар искусственными подсластителями, которые подстегивают аппетит.

Нехватка фруктов в ответе за 7,5% смертей. Для поддержания здоровья каждому человеку необходимо съедать не менее 400 г фруктов и овощей в день, разделив прием на пять или шесть порций. Порция – это, например, одно яблоко или горсть клубники. Вместо апельсинового или яблочного сока употребляйте в пищу настоящие плоды, перекусывайте не сладостями, а фруктовыми салатами.

Дефицит свежих овощей также негативно сказывается на работе всех органов и систем организма. Поэтому очень важно выбирать овощи по сезону – летом употреблять больше помидоров, огурцов, перца. Зимой на столе должны быть капуста, морковь, тыква. Также в зимний период используйте замороженные овощи.

Недостаток омега-3 ненасыщенных жирных кислот, которые есть в рыбе жирных сортов – лососе, форели, тунце, сардине, скумбрии. Употребление этой рыбы положительно влияет на работу сердца, улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Кроме рыбы, полезные жирные кислоты содержатся в грецких орехах, льняном семени, тыквенных семечках, оливковом масле, спарже, фасоли.

Переработанное мясо (сосиски, колбаса, копчености) содержит огромное количество соли и нитритов. Ежедневное употребление таких продуктов повышает риск возникновения рака прямой кишки и некоторых других онкозаболеваний на 18%. Заменить эти продукты лучше всего натуральными диетическими сортами мяса (куриной грудкой или индейкой), которые лучше запекать в духовке.

Семечки и орехи – настоящая кладовая полезных витаминов и микроэлементов. В грецких орехах содержится много калия, магния и йода, в фундуке – витаминов группы В и фолиевой кислоты, в миндале – фосфора, магния, железа, меди, в семечках подсолнечника – магния, витаминов Е и D. Достаточно употреблять 30-50 г (небольшая горсть) орехов в день. Семечки и орехи не должны быть солеными и жареными.

Самым страшным врагом нашего здоровья является соль, которая задерживает жидкость в организме и повышает нагрузку на сердце и почки. Взрослые и дети старше 7 лет должны потреблять не больше 5 г соли в день (одна чайная ложка). Стоит учитывать, что соль содержится не только в тех блюдах, которые мы готовим самостоятельно, но и в хлебе, соусах, выпечке.

Здоровое питание предполагает отказ или сокращение до минимума употребления селедки, соленых консервированных овощей. При приготовлении еды используйте специи, лимонный сок, соусы из брусники и яблок собственного приготовления, которые разнообразят вкусовые оттенки готовой еды.

Источник

Какие ежедневные привычки больше всего разрушают наше здоровье

В большинстве случаев пусковым механизмом развития различных заболеваний является наш образ жизни, а вовсе не вирусы и бактерии. Что же нужно знать о привычках, которые нас убивают?

Дефицит сна. Работая в ущерб ночному отдыху, мы нарушаем ритмы сна и бодрствования, а значит, вынуждаем организм перестраивать свою работу. В результате повышается выделение гормонов стресса – катехоламинов, норадреналина, кортизола. Со временем это может привести к спазмам сосудов, скачкам давления, аритмии. В худшем случае сбой биоритмов грозит риском инсульта и нарушением метаболизма – вплоть для развития сахарного диабета ІІ типа. Еще один неприятный «бонус» дефицита сна – лишний вес. Из-за недосыпа падает уровень гормона насыщения лептина, поэтому под утро у тех, кто привык к ночному бодрствованию, просыпается волчий аппетит. Чтобы справиться с чувством голода, они выбирают на полке холодильника самые калорийные продукты. Люди, которые спят меньше семи часов в сутки, простужаются в три раза чаще, ведь именно во время ночного сна в организме вырабатываются защитные белки-цитокины. Чем их меньше, тем чаще и дольше нас терроризируют вирусы. Действует недосып по накопительной схеме: чем чаще он происходит, тем ощутимее последствия ночной жизни.

Работа без выходных оказывает разрушительное воздействие на наш организм. Поэтому дни напряженного труда нужно всегда завершать бодрой вечерней прогулкой или заплывом в бассейне. Мышечная усталость обезвреживает подрывную работу гормонов стресса.

Бесконтрольно употребляя сладости, при всей их видимой безобидности можно запросто загнать себя в состояние повышенной тревожности. Продукты, содержащие большое количество фруктозы, дезориентируют мозг. В кровь поступает огромное количество ресурсов, как это бывает при стрессе. Фруктоза и глюкоза в больших объемах действуют возбуждающе на нейромедиаторы мозга, запуская целый каскад реакций: повышаются давление, сердцебиение и потоотделение. Кроме того, фруктоза делает более острой реакцию мозга на стресс.

Сдерживая свои чувства и эмоции, мы часто разрушаем себя изнутри. Гнев и обида способны как ржавчина провоцировать головные и сердечные боли. Дав волю чувствам, человек краснеет, его сердце учащенно бьется. В этот момент организм забирает жир из мускулов на случай, если срочно понадобится дополнительный источник энергии. Но если эти жирные кислоты не расходуются (вот почему после стресса важно побегать, попрыгать, подвигаться), они могут стать причиной развития атеросклероза. Хотя иногда, чтобы обезвредить разрушающие нас чувства, достаточно отразить их в творчестве, проиграть в фантазиях.

Коротковолновый свет синих светодиодов, который излучают наши телефоны и планшеты, нарушает циркадные биоритмы и снижает выработку мелатонина – гормона, регулирующего сон и подавляющего производство раковых клеток. Поэтому перед сном не стоит увлекаться чтением с экрана, а следует отдать предпочтение книгам в твердом переплете.

Источник