Запеканка из индейки и риса

Это вкусное и полезное блюдо. В состав запеканки входит самое диетическое из всех видов мяса – мясо индейки. И не просто мясо индейки, а самая постная её часть – грудка. Грудка индейки считается белым низкокалорийным мясом. Низкая калорийность мяса грудки индейки объясняется тем, что оно практически не имеет в своём составе жира.

Ингредиенты:

100 гр. риса
500 гр. грудки индейки
250 мл. сметаны (15%)
2 яйца
соль

Приготовление:

1. Рис отварить в подсоленной воде, воду слить, рис промыть.
2. Грудки порезать на небольшие кусочки.
3. Смешать в отдельной посуде филе, рис, сметану, яйца, посолить по вкусу.
4. Выложить смесь в форму для запекания.
5. Запечь и в духовке при температуре 200 градусов минут 40-45 до румяной корочки.
По желанию сверху натереть сыр. Украсить зеленью.

***

И как всегда альтернатива на видео:

С индейкой

И с курицей и овощами