Быстрый и очень сочный пирог с мандаринами

Пирог из серии «Быстро, доступно, легко и очень вкусно». От вас на приготовление потребуется 10 минут. Остальное время будет работать духовка! Пирог получается очень эффектным и аппетитным. А на аромат от такого произведения искусств сбегутся все соседи.

Для того, чтобы испечь пирог с мандаринами нам понадобится:

• пшеничная мука – 300 г;
• разрыхлитель – 1 пакетик;
• куриные яйца – 3 шт.;
• молоко – 50 мл;
• растительное масло – 150 г;
• сахар – 150 г;
• ванилин – 2 ч. л.;
• мандарины – 0,5 кг.

Приготовление торта с мандаринами

1. Муку просеиваем через сито, это позволит избежать комочков и ненужного мусора. Добавляем к ней разрыхлитель. Перемешиваем.

2. Яйца взбиваем, добавляем к ним молоко и растительное масло. Взбиваем миксером на средней скорости около 2 минут. Засыпаем сахар, ванилин и продолжаем взбивать до растворения сахара.
3. В жидкую смесь всыпаем муку и тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться не очень густым.

4. Мандарины чистим от шкурки и режем их пополам, поперек долек.

5. Противень застилаем пергаментом или силиконовым ковриком, немного посыпаем его сахаром и выкладываем мандарины, срезом вниз. При запекании сахар с мандариновым соком карамелизуется и получится очень необычный вкус и аромат.

6. Заливаем мандарины тестом, ровняем и выпекаем 40-45 минут при 180 градусах.

7. Готовый пирог переворачиваем, даем ему немного остыть, разрезаем и подаем на стол!

Необычный пирог с мандаринами готов! А нам даже не пришлось марать руки! Приятного аппетита!

Источник