пирог

Пишет fresh.recipes: Я обожаю несладкую выпечку и все время пробую разные варианты. Сегодня я хочу поделиться с вами вариантом очень быстрого и простого пирога. Я очень часто готовлю его не только себе и домашним, но и если собираюсь в гости. Ведь часто так бывает, что позвали в гости, прийти с пустыми руками неудобно, хочется чем-то порадовать пригласивших. И в этом случае пирог выручает на все 100%, так как он симпатично выглядит, очень нежный, вкусный и аппетитно пахнет.

Пару раз я находила в магазине цельнозерновой лаваш и готовила этот пирог с ним. Получалось тоже очень вкусно, но такой лаваш менее эластичный, поэтому при закручивании рулета он рвется. А вот обычный лаваш закручивается очень легко и удобно.

Быстрый заливной пирог – все смешал и в духовку⁠⁠

Потребуется:

• Кефир – 1 ст. (300-350 мл)
• Соль – 1/2 ч.л.
• Сода – 1/2 ч.л.
• Яйца – 2 шт.
• Мука – 160-180 г
• Сосиски – 4-5 шт. (или больше, на свой вкус)
• Сыр – 100-200 г (по вкусу)

Пишет tttuksa: Кто любит лук, смело можно пробовать. Кто к таким странным миксам относится с осторожностью, но готов рискнуть и расширить пищевой горизонт, вот как раз хорошая возможность это сделать.

Киш - это довольно известный сейчас вариант пирога, в котором в суховатую рассыпчатую корзинку из теста помещена влажная сочная начинка, залитая омлетной смесью. Хорошо для не слишком плотного ужина, годится для пикника - кстати сказать, брала его на этой неделе на выезд с моими подопечными ребятишками на море и лопали только в путь. И никто не вспомнил, что он не ест лук, грудинку или омлет, и даже сочетание всего перечисленного с яблоками и корицей никого не смутило ). Итак.

Пишет fresh.recipes: Хочу поделиться блюдом для любителей сочетания мяса, грибов, сливочно-сырной корочки, приготовив которое один раз, вы обязательно добавите его в копилку своих любимых блюд. Готовится очень просто, получается аппетитно и сытно. Такой пирог можно назвать "мясной пиццей без теста", если взять за основу фарш, приготовленный из курных грудок, но все-таки если использовать фарш из куриных бедер, получится сочнее.

Рецепт очень прост в приготовлении. Уходит минут 15 + запекание. Фарш можно любой использовать: говяжий, свиной, куриный или смешанный. Пирог получается нежным, как суфле, фрикадельки очень сочными. В то же время, блюдо сытное, можно подавать на обед, ужин и для сытного завтрака.

Киш — блюдо французской кухни. За основу берётся киш-лоре́н — по французскому названию Лотарингии, откуда он пришёл во французскую кухню. Перед вами сегодня диетический вариант киша из кукурузной муки с курицей и брюссельской капустой.

Пишет NZTstory: Любителям вкусняшек. Что делать с фруктами и ягодами? Да просто приготовьте что-нибудь вкусненькое, вот и решение всех проблем) Всё тоже самое, но вместо яблок нектаринчики...

Пишет Валерия: Сегодня всего будет в два раза больше! Двойная начинка в одном пироге! Будет сладкое и соленое! Так же будут ответы про муку, расскажу все что знаю! Экономим время - печем быстро, вкусно и красиво!

Для начала активируем дрожжи, в теплое молоко отправляем кубик дрожжей (я использую прессованные). Сюда же ложку сахара и муки, пусть постоит несколько минут. Молока немного, только на опару. Еще в это тесто добавляю домашний йогурт (кефир, нежирная сметана).

Клафути - это популярный пирог родом из Франции. Клафути - что-то среднее между запеканкой и пирогом. В классическом рецепте французского пирога используется вишня, но с течением времени стали добавлять другие ягоды, яблоки. Рецепт клафути относится к очень простым, поэтому с приготовлением справится даже начинающая хозяйка.

Прошли времена, когда мы стояли в очередях за ярко-оранжевыми мандаринами. Купить их считалось удачей. Сейчас выбор гораздо больше, но неизменным остается одно – зимой мандарины есть нужно просто обязательно. Они дарят нам ощущение счастья, возвращают в детство и заряжают витаминами. Хотя есть и нюансы.

Мандарины у большинства из нас ассоциируются с зимними праздниками. Смешанный аромат мандаринов, пастилы с подсохшей корочкой и шоколада для советского человека с детства родной. Ведь именно так собирали пакеты с подарками, которые нам не забыть и сейчас. Все о мандаринах рассказывает Ольга Сюткина на портале Гастроном.ру:

Смешно говорила об этом Фаина Раневская: "Не все любят Новый год. Вот, мандаринам он, похоже, не нравится». Привычка припасать эти золотистые плоды для новогодних подарков давняя. И если с советской историей мандаринов все более или менее понятно, то дореволюционная не всем очевидна. Но еще в начале XIX века торговцы на Невском проспекте в Санкт-Петербурге радовали публику посреди зимы заграничными цитрусовыми. По легенде, именно этот бизнес стал началом коммерческой карьеры Петра Елисеева – основателя известнейшей русской торговой династии.

Идеальный вариант для любителей бананов. Очень простой в приготовлении пирог, но от этого не менее вкусный. Пробуйте. При желании банан можно заменить любым другим фруктом.

Простой видео рецепт приготовления пирога с ягодами (я для этого сладкого пирога взяла замороженные ягоды клюквы). Этот ягодный пирог я готовлю из теста на кефире.