Форшмак из селёдки по-еврейски
Друзья, сегодня хочу поделиться с вами своим рецептом вкуснейшей закуски из селёдки. И сделаем мы с вами форшмак из селёдки или по другому - интересную селедочную намазку на бутерброды. В интернете очень много рецептов форшмака из селедки по-одесски. У меня немного другой рецепт, на мой взгляд, очень вкусный и заслуживающий вашего внимания. А если ещё на чёрный хлебушек намазать, да сверху немного зерновой горчички - это вообще взрыв вкуса.
✨✨✨✨✨
РЕЦЕПТ:
- 1 селёдка
- 2 варёных яйца
- 1 луковица (100 гр)
- 1 яблоко (100 гр)
- 100 гр сливочного масла
- 100 гр мягкого плавленого сыра
✨✨✨✨✨
Итак готовим.
Селёдку очищаем от кожицы и костей. Режем её на куски.
В чашу блендера или кухонного комбайна выкладываем крупно порезанный лук, крупно порезанное яблоко, очищенное от серединки ( кожицу с него я не срезала). Сюда же выкладываем селёдку, вареные яйца, размягченное сливочное масло и мягкий плавленый сыр.
Теперь пробиваем блендером всё это до однородного состояния.
Можно сказать, что наш форшмак готов. Желательно его убрать в холодильник на час - другой, чтобы он застыл, но уже и сейчас он бесподобно вкусный.
В нашей семье очень любят вот такие бутерброды с форшмаком из селёдки.
Надеюсь, что вам понравился мой рецепт.
Комментарии
Форшмак не бывает не по-еврейски. Это всё равно как сказать - рыбная уха. Уха не бывает из говядины, она всегда рыбная.
Это как Рыба-Фиш.
Рецепт какой-то слишком навороченный, мне бабушка гораздо проще делала.
Согласна, рецепт навороченный, и моя бабушка проще делала, никого плавленного сыра не добавлялось, а вот соленый огурчик мог быть, если яблоки не антоновка. Очень долго с сестрой восстанавливали рецепт методом подбора. Ума -то не было записать
Отправить комментарий