Мясо под нежной шубкой

Конкурент мясу по-французски. Такое блюдо не может не понравится! Готовится быстро и совсем просто. Мясо под омлетной массой получается нежным и сочным. Обязательно попробуйте.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Куриная грудка -600гр.
• Луковица -1шт
• Помидор -1шт.
• Соль -1/3 ч.л.
• Паприка сладкая -1/3ч.л.

Для заливки:

• Яйцо -3шт.
• Сыр -70гр.
• Соль -1/3ч.л.
• Сметана -3ст.л.

Куриную грудку нарежем кубиками. Вес куриной грудки примерно 600гр.

Одну большую луковицу нарежем кубиками и обжарим на небольшом количестве растительного масла до полупрозрачности. Добавляем лук к куриной грудке, добавляем 1/3ч.л. соли, сладкую паприку. Все хорошенько перемешиваем и кладем в форму. Фору смазываем растительным маслом.

Приготовим заливку. 70 грамм сыра натрем на крупной терке. В миску разбиваем 3 яйца, добавляем 3 ст.л. сметаны. 1/3 ч.л. соли, добавляем сыр и все хорошо перемешиваем. Заливаем мясо.

Помидор нарежем кружочками и кладем сверху на заливку. Ставим в разогретую духовку и готовим при 190 градусах 35-40 минут

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

Источник

Похожее: