Намазка из рыбных консервов

Бутерброды с такой намазкой подойдут как на повседневный стол, на перекус, так и на праздничный стол в виде закуски. Украсьте любимой зеленью и получится великолепное блюдо. Разнообразьте свой стол прекрасными, вкусными и простыми в приготовлении бутербродами с рыбной намазкой.

Порций: 20

Время приготовления: 20 м. (15 минут подготовка 5 минут приготовление)

Ингредиенты (20 порций)

- Кетчуп томатный — 1 ст.л.
- Кориандр молотый — 0.5 ч.л.
- Куркума — 0.3 ч.л.
- Лук — 100 г
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Морковь — 100 г
- Паприка — 0.5 ч.л.
- Перец черный молотый — по вкусу
- Приправа карри — 0.3 ч.л.
- Рыба консервированная — 1 банки
- Соль — 1 ч.л.
- Сыр плавленый — 1 шт. ("Дружба")
- Яйцо — 2 шт.

Приготовление:

1. Для приготовления намазки из консервированной рыбы отварите морковь и яйца до полной готовности. Морковь должна стать мягкой и легко прокалываться ножом, а яйца сварите вкрутую за 10 минут.

2. Яйца и морковь остудите. Яйца очистите от скорлупы, а морковь очистите и нарежьте ножом, произвольным кубиком.

3. Репчатый лук очистите от кожуры и нарежьте мелким кубиком.

4. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета, снимите со сковороды и полностью остудите.

5. Откройте банку рыбных консервов, у меня сайра в масле, выньте кусочки рыбы и удалите хребты. Плавленый сырок нарежьте произвольными кусочками.

6. Все полученные ингредиенты сложите в емкость для смешивания.

7. В ту же емкость добавьте соль, паприку, черный молотый перец, карри, кориандр и куркуму. В ту же емкость добавьте столовую ложку томатного кетчупа. Пробейте все ингредиенты блендером до однородного пастообразного состояния.

8. Переложите получившуюся намазку в стеклянную емкость и плотно закройте крышкой. Уберите в холодильник часа на 3-4, но можете и сразу намазывать на бутерброды. Будет вкусно!

9. Намазка из рыбных консервов готова! Подавайте с любимым хлебом или хлебцами. Приятного аппетита!

Источник

Альтернатива на видео: