Немецкий картофельный салат

Картофельный салат — популярное блюдо европейской кухни, преимущественно чешской, немецкой и австрийской. Позже получил распространение по всему миру, в него стали включаться самые разнообразные ингредиенты и добавки. Подаётся как холодная закуска или в качестве гарнира.

1) Варим картофель до готовности (добавим чуть-чуть соль)

2) Нарежем капусту

3) Сделаем соус : смешаем соль , чёрный перец , 2 столовые ложки уксуса и 6 столовых ложек подсолнечного масла . Зальем этим соусом миску с капустой

5) Нарежем лук и обжарим вместе с чесноком

6) Нарежем солёные огурцы, очистим картофель от кожуры и нарежем его

7) Смешаем все ингредиенты в миске и добавим майонез

Источник

И еще вариант: