Спагетти с тунцом

Сегодня поговорим о спагетти. Истинно итальянское блюдо. И чаще всего спагетти готовят либо с соусом Болоньез, либо просто с тертым сыром Пармезан. Но существует множество интересных блюд, одно из которых является фаворитом моей семьи. Это божественные спагетти  с тунцом и зеленью! На приготовление этого блюда уходит примерно 20 минут, что очень удобно, если необходимо приготовить что-то на скорую руку, но не скучное.

необходимо (на 2 персоны):

200гр. тонких спагетти ( любых, какие вам нравятся)

1 баночка тунца в собственном соку

светлое оливковое масло

пучок петрушки

зеленый лук

соль, перец



1. отвариваем спагетти ( в кипящую воду добавляем 1 ст.л. оливкового масла и 2 хорошие щепотки соли) в течении 5-7 минут.

2. в то время варятся спагетти: шинкуем зелень, а на разогретую сковороду добавляем совсем немного оливкового масла и тунец в собственном соку. тунец должен подогреться, но не в коем случае не жариться.

3. к моменту, когда разогреется тунец, спагетти будут готовы. добавляем к тунцу спагетти и  добавляем 2 ст.л. воды, в которой они варились, совсем немного оливкового масла, солим, перчим и перемешиваем. добавляем много зелени. и снова перемешиваем.