Закуска из лаваша

Вообще лаваш - это шикарная основа, в которую можно завернуть все, что угодно и получить буквально за несколько минут рулет, который может стать вкусной закуской. Начинка - это уже на сколько хватит фантазии у вас.

Ну а сегодня будет самый простой вариант

Состав:
Лаваш армянский (тонкий) – 2 штуки;
яйцо – 3 штуки;
крабовые палочки – 200 г;
сыр российский – 100 г;
плавленый сыр - 200г,
майонез, зелень (петрушка, укроп, зеленый лук);
черный молотый перец;
чеснок – 3-4 зубчика.

Приготовление:
Яйца отварить. Сыр, яйца, натереть на крупной терке. Чеснок натереть на мелкой терке.
Зелень и крабовые палочки мелко порубить. Все перемешать и заправить майонезом.
1.

На столе разложить один из пластов лаваша. Тщательно промазать всю его поверхность половиной начинки.
2.

Далее укладывается второй лист лаваша.
3.

И промазывается второй половиной начинки.
4.

Теперь лаваши аккуратно сворачиваются в рулет. 
5.

Можно обмотать его пищевой пленкой или фольгой.
6.

Убрать закуску в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей на стол нарезать на кусочки толщиной 3-4 см.
7.

Еще вместо крабовых палочек можно использовать копчености или колбасу, добавить свежий или соленый огурец.