По волнам нашей памяти: магазины Советской Эстонии

Пишет Estonika22: Столько лет прошло, а помню, как вчера. Магазин из 1960-х годов. В такой мы заходили с мамой после того, как она забирала меня из детсада. На витрине ― эстонские яблоки, сухофрукты, на полках ― консервы. Видны перья зелёного лука и, кажется, чеснок. Хорошо помню вот тот лоток справа: через него насыпали картошку в подставленную нейлоновую сетку. А перед этим картошку взвешивали в большом пластиковом тазу. Расчёт производился на деревянных счётах.

Хлебный отдел. 1970-е годы. Магазин-предвестник знаменитых эстонских универсамов "АВС".

Сейчас впадаю в культурный шок, вспоминая, как мы покупали четвертушки хлеба (он черствел за два дня, а у нас в семье чёрный хлеб ели мало). Стоила четвертушка 5 копеек. Берёшь её аккуратненько лежащей рядом с открытыми всем чихам и кашлям хлебо-булочными изделиями бежеватой упаковочной бумагой, разрезанной на небольшие кусочки. Но перед этим стоишь, ждёшь кого-нибудь из работниц магазина, чтобы попросить порезать уже лежавшие на поддонах половинки (у нас всегда выставляли и целые, и располовиненные буханки). И ведь старались не думать, что до нас эти буханки некоторые "несознательные" покупатели могли многократно потыкать и грязными пальцами... Хлеба было 2 основных вида: тёмный ржаной и светлый пеклеванный ("Таллинский"). Хлеб в кирпичиках бывал очень редко. Булок было вида три: простой белый батон с надрезами поверху ("Кирде" назывался), круглая булка с изюмом и сладкие "сердечки", посыпанные сахаром. Вот такие:

Баранки продавались нечасто. Маленькие булочки были, вида 2-3, я лучше всех запомнила "Московскую". До сих пор кое-где в Эстонии продаётся, но некоторые производители после 24.02.22 под видом смены рецептуры стали называть их "Кремовыми".

А вот этот магазин ― из 1947 года. Снимок сделан после снижения цен на продукты (слева вверху на эстонском языке написано, что цены снижены до 16,7%). В том году моя мама жила в Украине, а папа ― в Белоруссии, так что меня ещё и в проекте не было. Я таких магазинов в Таллине не застала.

Вот это уже магазин АВС-типа. Мой родной АВС-8 в Мустамяэ (сейчас в нём работает магазин сети Maхima). Эх, ностальжи... Фото из моего детства.

Выбор товаров уже побогаче. И появились тележки для продуктов на колёсиках.

А это "АВС-4". Похоже, фотка перед Новым годом сделана: у девушки в тележке шампанское и игрушечный мишка. Справа стоит чей-то чемоданчик ― ну, вот кто сейчас поверит, что в то время мы могли спокойно оставить свои сумки на полках перед входом в торговый зал (туда запрещалось проносить объёмные закрытые сумки в целях борьбы с воровством).

Холодильные прилавки в магазине "АВС". Колбасу нарезали на куски разного веса, упаковывали в прозрачную плёнку и высыпали вот такой "неорганизованной" кучей. Я помню, как копалась в такой куче, выбирая отрезок граммов на 200, максимум 300. Варёной колбасы было 4 вида: "Детская", "Молочная", "Весенняя" и "Любительская". Справа видна упакованная копчёная и ливерная колбаса. А слева ― свинина. Проблема советских магазинов: почти один жир. Хорошие куски можно было купить только "по блату". На заднем плане ― молочные продукты. Сыра было обычно 4 вида ("Эстонский", "Русский", "Голландский" и "Пикантный"). Масла два вида: 82 % и шоколадное (моё любимое!), маргарина вида два-три, кефир, пахта, сливки 12% и 35%. На полке возле весов стоит, если не ошибаюсь, какой-то фруктово-ягодный сироп.

А эта фотка мне напоминает фильм "Москва слезам не верит". Консервы, то ли рыбные, то ли мясные, опять высыпаны горой. Слева на полки небрежно высыпано печенье в бумажных упаковках (помню одно название ― "Сливочное") и вафли (ванильные и шоколадные). Воспринималось такое в то время совершенно спокойно. Рядом с печеньем стоят недорогие вина.

Водка в общем торговом зале не продавалась, ею торговали с отдельно вынесенного прилавка, где были также сладости, разливные соки, коктейли из мороженого, табачные изделия и алкоголь подороже. Вот как тут, в "АВС-5".

Магазин "Детский мир" в Нарве, 1970-е годы. Выбор товара... Что тут скажешь, сами понимаете...

Игрушечный отдел в "АВС-4", 1972 год. Были ещё отделы игрушек в магазинах типа "Детский мир", но выбор товара там был ненамного больше.

Фотографии из Интернета и Национального архива Эстонии

Источник

Эстонская ССР, Пайде. Магазин "Пайде". 70-е

Эстонская ССР, Пайде. Магазин "Пайде". 70-е

Эстонская ССР, Пайде. Магазин "Пайде". 70-е