Прекрасный Таллин

Пишет Оля Моджаро, студентка из Беларуссии, побывавшая недавно в Таллине и сделавшая там красивые фото: В начале я хотела назвать пост "50 оттенков серого", но название "Прекрасный Таллин" все же звучит лучше - более подходяще, и не так мейнстримно. В чем подвох, смотрите ниже))

1. А подвоха на самом деле и нет ) Все дело в фотографиях. Старый город в Таллине сделан в большинстве из известняка и камня. Цветовой насыщенностью он не особо отличается, в основном яркие черепичные крыши и цветущие верески выделяют его в серости весенней погоды, во всяком случает весной чувствуется это так.

2. Вообще в Таллин весной я приехала из-за своего Дня Рождения, и кстати впервые (до этого только летом была). Приехать я должна была со своим молодым человеком, но так получилось что поехала я одна.
Кстати одним из главных моментов почему Таллин - мне удалось купить билеты за 3 евра с Вильнюса, ну и потому этот город мой любимый, и там много друзей и родственников.

3. На фотографии слева - улица Müürivahe вдоль городской стены. Справа окно в переулке Катарины (Katarina kaik)

4. Вот и сам переулок. Я о нем подробно рассказывала в статье - здесь

5. Если прочтете статью, то поймете что это за камень)

6. Вереск - это прекрасные зимние цветочки, благодаря которым даже в серую погоду город может выглядеть ярко. (если я не ошибаюсь, я в цветах не сильна)

7. Но на окне этого фото, 100% вереск) А на пороге - нарцисс. Вот казалось бы мелочь, а так мило смотрится.

8. Дальше только красивее. Переулок на левом фото я нашла в этом году, совсем случайно. Там находится ресторан CRU. В ресторане есть два зала реновированые в духе первоначального оформления здания, а это была в далеком XV веке. Есть еще наружная терраса и внутренний дворик, благодаря которым посетителям предоставляется возможность вкусно провести время на главной улице Старого города (на фото справа) или в тихом боковом дворе (на фото слева). Кстати в ресторане есть и винный погребок с превосходным ассортиментом (не уверена, но так говорят). Летом тут наверное особенно приятно.

9. ОО, а это моя любимая часть гардероба, точнее не самая любимая, но одна из. Зонтики -моя страсть, к сожалению как бы мне не нравились зонтики с витрины, позволить потратить 300-800 € , я не могла((

10. Итальянские зонты Pasotti - настоящая находка, когда-нибудь я себе тоже такой куплю, и буду гулять по любимым городам с этим чудом. В этой поездке он был бы как никогда кстати)

11. О этом прекрасном здании (справа) я уже очень много рас рассказывала, поэтому не буду повторяться. Слева - один из самых популярных видов на город. Здесь видно часть верхнего и нижнего города. Летом тут всегда толпы туристов, а вот весной.. можно спокойно любоваться каменными стенами и черепичными крышами.

12. Это переулок за Ратушей, тут достаточно не людно и летом.

13. Ну а этот ресторан заслуживает хорошего рассказа. Наверняка все, кто хоть раз интересовался кухней в Таллине, слышали о туристическом ресторане Olde Hansa. Да, это достаточно раскрученное место, но это вовсе не значит что оно плохое, и что там одни туристы. Местные тоже иногда не прочь здесь выпить кружечку - другую пива, и закусить вкусным миндалем, который тоже заслуживает отдельного рассказа.

Кстати тут не только ресторан, но еще и магазинчик (лавка) с средневековыми вещицами и вкусняшками - Krambude

Посетив ресторан (купеческий дом) можно узнать о людях живших в ганзейском периоде Таллинна. Блюда здесь приготовлены по рецептам, записанным в старинных грамотах. Здесь даже есть жаркое из медвежатины, приготовленное в честь "королевского величества", защитника и повелителя Таллинна, короля Дании Вальдемара II. Непременно стоит попробовать напитки, "смешанные старым монахом по его рецептам", а еще благородные вина с приправами и медовую брагу, поднимающую настроение. Olde Hansa особенно известен своими средневековыми трапезами и приветливой и смиренной прислугой вежливыми оффициантками одетыми в средневековую одежу. В вечернее время гостей Olde Hansa радуют музыканты.

Вот немного из того что здесь есть: лосось султана Андалузии, пикули Лондонских купцов с шафраном, зaйчaтинa из oxoтничьeй кaмпaнии бaрoнa фон Weрeнa, спельд – пшеница с шафраном, тушеная квашеная капуста с копченостями, блюдо из чечевицы рыцарей- крестоносцев, брюква с имбирем, филе лесных зверей, дичь с шафраном по-Венециански ... и многое другое, перечислять можно еще очень долго, а лучше один раз зайти и попробовать)

14. О миндале. Приехав в Таллин вы можете увидеть много тележек расставленых по всему городу и продающих миндаль - так вот это и есть тот самый миндаль Olde Hansa. Не пожалейте пару евро и купите его, он божественно вкусный. Если не верите, попробуйте сами)

15. Hopner - еще одно отличное место в старом городе. Это пивной ресторанчик, говорят тут очень вкусное пиво. К сожалению сама не пробовала, не люблю, но все советую. P.s. ресторанчик внизу, под зданием)

16. Peppersack - соперник Olde Hansa, и находится прямо в соседнем здании. Ресторан открывается ранним утром, предлагая в кафе теплую выпечку и вкусный завтрак. Под готическими сводами подвального этажа расположен Kolme Konna Grill с открытой кухней, где на глазах посетителей готовятся вкуснейшие блюда на гриле. Говорят, что знаменитого домашнего пива, который изготавливается по историческим рецептам, божественно вкусное, но я и его не пробовала)

Restoran Trattoria La Bottega - входит в состав Sparkling Group (Tchaikovsky, Bocca, Restaurant O, Kaks Kokka, и другие их всего 7). Каждое из этих мест очень достойное, я была в La Bottega и Kaks Kokka, а про остальные читала отзывы и они отличные. Про La Botegga можно сказать, что это маленькая Италия, огромный стеллаж вин, клетчатые скатерти, очень много дерева, колонны, приятная атмосфера.. Вообщем хорошее место для ужина), а Kaks Kokka - это уютное и простое место, где можно в непринужденной обстановке вкусно поесть, здесь я себя чувствовала намного комфортнее).

Controvento находится в переулке Катарины, и тоже не плохое.

17. Средневековый трактир Третий Дракон, расположены в старом судебном зале Таллинской ратуши, здесь можно попробовать наваристый бульон из лосятины (за смешные 2 евро), пышные пирожки четырех видов, гриль-колбаски из мяса обитателей леса и самое дешевое на Ратушной площади пиво и вино. Кстати ложок и вилок тут нет, суп пьется из глиняной тарелки, а в помещении средневековый полумрак, свечи, деревянная мебель и дивная музыка, Место восхитительное!

18. А этот уголок города я особенно люблю. Здесь находится несколько кофеен, в том числе и отличная кофейня "Chocolats de Pierre", студия керамики (фото слева), и магазинчик с деревянными сувенирами (очень классный). И еще обратите внимание на окна (на фото справа), они такие почти во все старом городе, с такими вот уголками... - это правило реставрации, благодаря которому вы не увидите ни окон пвх ни даже подобие их, только дерево и еще раз дерево, причем специально состаренное)

19. На свое ДР я очень хотела попасть в один замечательный ресторан на берегу моря - NOA, но без моего молодого человека мне даже туда не хотелось, поэтому я гуляла по магазинам. Кстати тут часто скидки в ДР, просто скажите об этом и вам скорее всего сделают 10-20% скидки. Вот и мне в честь дня рождения дали скидку 20% на эстонскую косметику Sohvy и Joik).

20. Vaike Resto 18. В этом месте подают обалденные бургеры, очень большие и очень вкусные, а еще картошку фри в металлических ведерках) Летом здесь большая терраса, а весной было вот так. Кто хочет может на шкурках посидеть)

21. Двери в Таллине - это отдельная тема, заслуживающая хорошего поста, который я уже готовлю) А пока вот вам одна, на закуску, плотный обед и десерт впереди)

22. Без зелени, эти серые каменные стены старого города смотрелись бы не так изящно. Здорово когда местные любят свой город и всячески его украшают.

23. Три сестры, здание с уникальной историей, которую я уже рассказывала тут. Поэтому не буду повторяться, если интересно, прочитайте) P.s. там очень очень классные фото))

24. А это другие три здания, которые мне немного напоминают три сестры, но с историей более печальной. (На фото видно 2 здания, и часть третьего). А перед домом растут 2 липы, с которыми так же есть легенда.

Люди до сих пор смутно помнят какую-то историю о юной девушке и влюбленном в нее монахе-францисканце, связанную с этим домом. В старину его жильцам часто слышались чьи-то шаркающие шаги в большом и ветхом здании, скрип половиц, стук невидимой руки об ставни и двери. Однажды, когда служанка подметала пол, кто-то так огрел старуху по ногам, что та выронила из рук метелку. Иной раз ночью слышалось, будто кто-то хлестал веревкой по деревянной кровати. Жильцы не раз-де были свидетелями ужасной картины: со стены дома исчезают краска и штукатурка, отчетливо видна кладка из серого плитняка, а из какого-то проема смотрит бледное и скорбное лицо со смертельной тоской во взоре.
1464 год. В Таллине появился монах Иоханн фон Хильтен из Нижней Саксонии, высокий, красивый человек лет сорока пяти. Он собирался построить здесь монастырь нищенствующего ордена францисканцев, но магистрат не дал на это своего согласия. Тогда Хильтен, нарушив устав католической церкви, начал проповедовать собственное учение, собрав вокруг себя тайный круг последователей. Человек сильной воли, он среди других состоятельных купцов, членов Большой гильдии, подчинил себе недавно овдовевшего ратмана Германа Греве. Проповеди францисканца падали в то время на благодатную почву. В августе 1464 года в Таллине вспыхнула чума, завезенная в Ливонию на кораблях из Любека. Многие бежали с домочадцами за город в поисках спасения от черной смерти. Друзья советовали и Греве покинуть город, но под влиянием монаха, уповавшего на бога и судьбу, он остался со всеми своими детьми в Таллине. Первой заболела его падчерица, восемнадцатилетняя Маргарита, старшая в семье. По наущению Хильтена, отец разрешил остальным детям навещать больную. Всех двенадцать детей чума унесла одного за другим в могилу. Маргарита же постепенно поправилась и стала таким образом единственной наследницей своего богатого отчима — обстоятельство, имеющее немаловажное значение для нашего повествования.
    Среди учеников монаха был молодой, но небогатый подмастерье из Бремена Дидерик Циренберг. Маргарита и Дидерик полюбили друг друга и решили соединить свои судьбы. Но в это время из Фландрии вернулся попечитель и родной дядя Маргариты, который искал там жениха для племянницы и заключил с неким молодым фламандцем брачный контракт, дав тому задаток деньгами. Он решительно воспротивился браку своей подопечной с подмастерьем из Бремена, боясь, вероятно, потерять задаток, данный фламандцу. Отчим же под давлением монаха благословил молодых, и в январе следующего года они сыграли свадьбу. Но с того времени все изменилось. Счастливые молодые перестали слушаться Хильтена. Монах же безнадежно влюбился в Маргариту, писал ей нежные письма собственной кровью. Любовь монаха не встретила взаимности и была отвергнута Маргаритой. Теперь, в отличие от красивой легенды, сердце Хильтена воспылало жаждой мести и он стал настраивать покорного ему Греве против падчерицы и зятя, стремясь лишить их наследства и крова над головой. Монах рассчитывал, кроме того, выручить деньги от продажи домов Греве, которые должны были достаться в наследство Маргарите, — на житье, а также на постройку монастыря в Таллине. Маргарита обратилась тогда за помощью к своему дяде, и началась длительная тридцатилетняя тяжба, которая продолжалась с переменным успехом и после смерти всех ее участников, уже между их далекими потомками. Какова же была дальнейшая судьба монаха? Вскоре после описанных событий Иоханна фон Хильтена выслали из Ливонии и отправили в монастырь города Веймара, где он провел под надзором около четверти века. Перед смертью Хильтена перевели в монастырь Эйзенаха, где он и умер около 1500 года. Святая церковь сочла действия монаха — тайные сборища учеников, фанатичные проповеди и домашние мессы — опасными, она не простила ему неудачи с постройкой монастыря ордена францисканцев в Таллине и его запретной любви к Маргарите Циренберг. Старинный дом на улице Лай — немой свидетель драмы, разыгравшейся здесь в пятнадцатом столетии, жадности и хитрости, любви и ненависти живших в нем людей. С этим домом связана также легенда о замурованном в стене монахе, чей дух беспокойно бродит по ночам в вечных поисках и ожидании отвергшей его любимой.

Про Липы:
    В средние века в Нижнем городе не разрешалось сажать деревья перед бюргерскими домами. На узких улицах пешеходам и повозкам было тесно и без деревьев. Сажать их запрещало также Любекское право, положения которого являлись законом в городах Ганзы. Единственные деревья, растущие в Нижнем городе прямо на тротуаре, — две старые высокие липы перед домом на улице Лай, 29.
    Именно с этим зданием связана интересная легенда о влюбленном монахе-францисканце. Существует предание о привилегии сажать деревья, которой царь Петр наделил хозяина дома, бургомистра Иоанна Хука. По прибытии в Таллин морем царь имел привычку в порту брать лошадей Хука. Обычно он заходил также в гости к бургомистру, чтобы отведать пива и кофе. Однажды в доме Хуков шли большие ремонтные работы, и хозяину было неудобно пригласить именитых гостей в комнаты. Хозяйка дома подала кофе царю и сопровождавшим его принцам и герцогам, а также генерал-губернатору Эстляндии Федору Апраксину прямо на крыльце. Гости уселись на лавках. Ароматный напиток был крепок и горяч, поэтому Петр заметил хозяину, что следовало бы перед домом посадить пару деревьев, чтобы они укрывали от палящих лучей солнца. Хук напомнил царю о запрете на посадку деревьев. Вот тогда-то Петр и наделил Иоганна Хука и его наследников привилегией растить перед своим домом два дерева, чтобы они давали тень в теплые летние дни и веселили взор хозяев и прохожих. Так и растут перед домом Хуков эти единственные на улицах Нижнего города деревья. Нынешние липы были посажены в прошлом столетии, видимо, на смену первым, высаженным при царе Петре.
    Одна таллинская семья благородного звания справляла свадьбу дочери. Среди приглашенных был и царь Петр Великий, который пребывал в то время в городе. Царь был в отличном расположении духа, весел и милостив ко всем собравшимся.

Кстати с дома на улице Лай до сих пор сыплется штукатурка, и сколько бы дом не красили и не реставрировали, ничего не помогает. Дом продается уже многие годы, но желающих его приобрести нет. Может вы им станете?))

25. Вереск.

26. Этим фото я хочу завершить свой пост. Всем кто еще не был в этом городе - очень советую, город невероятно живописный (в любое время года) и с интереснейшими историями и легендами.