Шоколадные блины

Шоколад, как и блинчики, любят почти все. Оказывается, эти два обожаемых вкуса можно успешно совместить.

Ингредиенты:
мука - 1 стакан
какаопорошок - 50 г
соль- 1 щеп.
масло сливочное - 2 ст. л.
молоко - 400 мл
яйца куриные - 2 шт
коньяк - 1 ст. л. ( по желанию)
пудра сахарная - 7 ст. л.

Просеять муку и сахарную пудру в миску

Добавить какао к муке с сахарной пудрой

Яйца немного взбить с растопленным сливочным маслом, щепоткой соли и добавить молоко.

Затем смешать жидкую и сухую части.

Начинаем жарить тонкие блины.

Я сделала соус из замороженной малины и творога. Малину измельчила блендером и добавила творог детский и сахар по вкусу.

****Вчера не съели все блины, и я прослоила оставшиеся заварным кремом ( можно сделать крем из маскарпоне), посыпала тёртым шоколадом.

На утро нас ждал, обалденный блинный торт! Однозначно буду делать ещё!

Альтернатива: