Uvic: в отличие от российских производителей, мы кладем мясо в пельмени
Сегодня у нас с вами есть интересная возможность посмотреть, как делают одни из самых вкусных пельменей в Эстонии (24 фото под катом) и узнать, какие планы имеет фирма по завоеванию российского рынка сбыта.
Eesti Päevaleht пишет о том, как крупнейший в странах Балтии производитель пельменей Uvic собирается отхватить 1% от российского рынка пельменей, месячный объем которого составляет 60 000 тонн.
Действующий в Юри и занимающий 10 000 квадратных метров производственной площади Uvic в конце августа направил в Москву на ознакомление 20 тонн своей продукции. Теперь фирме предстоит заключение договоров с такими крупными сетями как X5 Retail, "Перекресток", а также сетью магазинов Prisma в Санкт-Петербурге.
"В России производят горы пельменей, но наше преимущество перед ними в том, что мы кладем мясо в свои пельмени", — сказал председатель правления Uvic Александр Мусаров.
Помимо пельменей Uvic производит колбасу и холодец. Предприятие занимает 75% эстонского рынка пельменей, а в Литве и Латвии — примерно четверть рынка.
Комментарии
нормальные пельмеши...
особенно если ещё не обедал
особенно если бесплатно их дают)))
Раньше, пока не перешел на строго домашние пельмени, тоже только их покупал. Но меня всегда сбивал с толку дизайн упаковки у них. Какой то он не пельменный. И не эстонский не разу:) Имхо, вид упаковки работает плохо на бренд. Тем более на Россию. Им бы ребрендинг сделать не помешало. В России, все что связано с узкими глазами, равносильно третьему сорту:)
Полностью согласен. Поэтому их сам редко покупал.
Вы как хотите я все пельмеши перепробовал, но этими пельмешами время от времени питаюсь и не жалуюсь. Самое вкусное это сначала отварить, а потом пожарить чуть слегка..Потом сметанка отдельно на тарелке с луком зеленым и солью присыпать и перчиком-не перемешивая. Берешь пельмешь и макаешь и кушаешь. Для гламура можно еще хлеба с тмином с маслом. Но это такой заряд энергии, что потом как кродил перевариваешь. Я лично пол пачечки на раз и мне хорошо. Иногда прошу так сделать в забегаловках - руковожу процессом
Таки да, сметана отдельно однозначно! Поливать горячие пельмени сметаной - это убийство сметаны:) Только макать.
У меня два соуса для пельмеш самолично разработанных:) Раньше был такой - сметана+уксус+черный перец, ну и соль конечно. Теперь, когда распробовал соевый соус, бодяжу им сметану. А вместо уксуса и перца для остроты - чеснок через чеснокодавку. Получается райский соус для пельменей:)
А еще пельмени ни в коем случае не переваривать! Лучше не доварить, чем пере..
Отправить комментарий