Жара - лучшее время для производителей мороженного

В жаркую погоду крупнейший в Эстонии завод по производству мороженого работает в три смены.

Фото: pealinn.ee

Айвар Аус, председатель правления фирмы Premia Tallinna Külmhoone AS - крупнейшего производителя мороженого в Эстонии - сказал, что в настоящее время рабочие на предприятии трудятся в три смены, включая субботы и некоторые воскресенья.

По словам Ауса, с учетом производственных мощностей и имеющегося человеческого ресурса, Premia может производить до 40 тонн мороженого в день, но магазины в установившуюся жаркую погоду продают на 10-20 тонн больше, пишет в понедельник, 30 июля, портал новостей вещания ERR.ee со ссылкой на Äripäev.

Основной конкурент Premia - фирма Balbiino - в жаркие дни продает мороженого на 10 процентов больше, хорошо у этой компании обстоят дела и с экспортными продажами.

Довольны своими продажами и небольшие производители мороженого.