газировка

История потребления газированных вод в России насчитывает не один век. Газировка успела побыть блажью аристократов, народным напитком и даже оружием геополитики, нашим ответом на "Колу".

Откуда он вообще взялся - лимонад?

Как и многие великие изобретения, газированная вода была изобретена по ошибке. По легенде, первую "газировку" в истории сделал виночерпий короля Людовика I. Когда монарх попросил вина, виночерпий перепутал бочонки с вином и соком. Заметил ошибку и добавил в сок минеральную воду. Королю напиток понравился. Якобы так и появился "королевский лимонад". Но это легенда. По факту же известно, что ещё в XVII веке во Франции лимонадом называли смесь лимонного сока с минеральной водой. Позволить себе такой напиток мог далеко не каждый, поэтому потребление лимонада считалось блажью аристократии. Пили лимонад и в Италии. Там лимонад настаивали ещё и на различных травах.

Вместе с СССР в прошлое ушли многие атрибуты той эпохи, оказавшиеся невостребованными в новое время. В этот список попали и автоматы по продаже газированной воды, а ведь эти нехитрые устройства, всегда готовые в летнюю жару порадовать каждого человека стаканчиком прохладного напитка, ещё недавно стояли в любом городе в больших количествах: в парках, на площадях, около магазинов, в общем, везде, где проходили большие "человекопотоки". Сегодня же на улицах такой агрегат практически невозможно встретить, все они ушли на металлолом в 90-х. Правда, в последнее время появляются новодельные автоматы газводы, с дизайном "по мотивам" старых.

Но есть ещё места, где можно встретить те самые советские автоматы, иногда даже работающие - это старые промышленные предприятия и институты, многие из них устанавливали такие автоматы для своих работников, иногда это даже предписывалось правилами охраны труда, например на "горячих" предприятиях, типа ТЭЦ, металлургии и пр.