Эта статья — настоящая ода человеческому обонянию. Автор убедительно доказывает, что мы зря уделяем так мало внимания этой сложной и жизненно важной функции нашего организма. Оказывается, несмотря на всю кажущуюся субъективность восприятия запахов, нос гораздо сложнее обдурить, и он постоянно нас выручает там, где не справляются глаза и уши.
В это сложно поверить, но ваш нос — лучший естественный биосенсор на Земле. Это утверждение может показаться нелогичным, учитывая, насколько мало внимания уделялось наукой этому органу чувств в последние несколько столетий. Ученые и философы крайне редко выбирали обоняние в качестве объекта для изучения. Философ эпохи Просвещения Этьенн Бонно де Кондильяк в своем труде 1754 года сухо отметил: «По всей видимости, именно это чувство играет наименьшую роль в процессе познания». Чарльз Дарвин, как и многие другие ученые, считал обоняние человека примитивной системой с ограниченными способностями. На чем же основаны эти утверждения: на реальных доказательствах или на предубеждениях, вызванных их недостатком?
Рекомендуется к просмотру:
