Считается, что виноградные улитки расползались по Европе из Италии. В средней полосе и в Эстонии (за редким исключением) они практически не живут, но часто встречаются в Латвии (на одной из ферм мы побываем в самом конце статьи), Литве, Калининградской области и на южных окраинах России. Любят влажный тёплый климат: старые сады, заросшие кустарниками овраги.
Давайте узнаем, как выращивают это “рогатое лакомство” на специальных фермах. Ведь разведение улиток, не много не мало, новое направление “животноводства” в Европе и один из вариантов малого бизнеса.
Там их и собирают сборщики, отправляя в больших количествах в свежем и замороженном виде в супермаркеты и рестораны развитых европейских стран. Спрос велик, и растёт постоянно. В этом рогатом и склизком деликатесе необыкновенно ценится мясо, совсем не содержащее холестерина и вредных жиров. Состоящее из чистого полезного белка, незаменимых для человека аминокислот и массы различных витаминов. Да, ещё оно увеличивает потенцию.
Рекомендуется к просмотру:
