В Нарве планируют открыть завод по производству протеина из насекомых

Министр экономики и IT Тийт Рийсало во время поездки по предприятиям Ида-Вирумаа 17-18 июня встретился с представителями компании BugBox. Компания планирует открыть в Нарве производство животного белка из насекомых. Об этом сообщает Министерство экономики и коммуникаций в своем пресс-релизе.

Предполагается, что протеин из сверчков, произведенный в Нарве, пойдет на экспорт, но пока проект в зачаточной стадии. Фото: ChatGPT

Эта поездка связана с Фондом справедливого перехода, который, по словам Рийсало, играет ключевую роль в трансформации промышленности и бизнеса Ида-Вирумаа. "Предприниматели, заинтересованные в поддержке фонда, должны заявить о себе в ближайшее время. Реализация всех проектов фонда принесет более полумиллиарда евро инвестиций и создаст более тысячи рабочих мест в Ида-Вирумаа", – сказал министр перед поездкой.

По сообщению министерства, завод в Нарве будет полностью автоматизирован и будет производить животный белок из сверчков для экспорта. Однако Эрленд Сильд, член правления и совладелец BugBox, заявил, что пока не готов делиться планами компании, так как обсуждения продолжаются и встреча с министром – лишь одна из многих.

Три года назад Äripäev сообщал, что BugBox привлек около 1,5 млн евро от нового инвестора – Прийта Пийльмана, владельца VKG. Тогда компания разработала прототип автоматической линии для производства белка из насекомых, которая значительно эффективнее и дешевле существующих аналогов.

Эрленд Сильд, сооснователь и член правления Союза насекомной промышленности Эстонии, активно продвигает использование насекомых в пищу, утверждая, что такой способ потребления животного белка требует меньше земли, воды и ресурсов, чем традиционное животноводство. Сильд регулярно выступает на эту тему в медиа и на различных мероприятиях, предлагая блюда из насекомых.

Белок, добытый из насекомых, используется не только в пищевой промышленности для производства протеиновых батончиков, но и в кормах для домашних животных, рыбы, свиней и коров. Также он применяется в косметике для укрепления волос и улучшения состояния кожи.

Эстония активно развивает такие проекты. Предприниматель Йоаким Хелениус инвестировал в компанию Trinsect Solutions, финансирующую исследование Тартуского университета по использованию белков и жиров из насекомых в кормах для рыбы. Это поможет снизить нагрузку на мировой океан и продвинуть экономику замкнутого цикла.

В апреле Фонд справедливого перехода выделил 10 млн евро на строительство завода EstProtein Foodtech в Йыхвиском промпарке IVIA. Датское предприятие планирует инвестировать 35 млн евро, из которых 10 млн – из Фонда справедливого перехода. Завод, который будет производить белок из рапса, создаст 50 рабочих мест и начнет работу в августе 2026 года.

dv.ee