Пишет ProstoMuzhik: Это достаточно простой, но очень вкусный соус к гренкам, рецепт которого я конечно где-то попёр (уже и не вспомню где именно). Он мне понравился своей лайтовостью по сравнению со стандартным чесночным соусом, от которого потом шарахаются все, не только упыри, но и родные и близкие :) В общем-то готовить просто, а получается необычно - рекомендую попробовать :)
Представляю вашему вниманию два фото рецепта чесночных узелков и гренок. Замечательная пикантная закуска - чесночные гренки, прекрасно подходят к обеду, а также к холодному пиву и к вечернему чаепитию.
Это одно из самых популярных и простых в приготовлении блюд, на праздничном столе чесночные гренки станут отличной альтернативой обычному хлебу. Точно так же, как и чесночные узелки - хрустящие снаружи, воздушные внутри, пропитанные сливочно-чесночным ароматом.
Эта статья не о легендарных украинских пампушках. Cкорее, о брускеттах. Брускетта — это итальянское народное блюдо — поджаренный хлеб, смазанный оливковым маслом и натёртый зубчиком чеснока. По-русски — обычные чесночные гренки. Мне бы хотелось, чтобы моя статья воспринималась не как сборник рецептов, а как хвала этой простой и полезной закуске, которая выступает прекрасной альтернативой обычному хлебу.
Лично я предпочитаю простой вариант. Куски обычного черного хлеба, нарезанные по настроению, обжариваю на обычной сковороде с обычным растительным маслом. Во время жарки немного присаливаю с обеих сторон. Когда кусочки хлеба подрумянятся, покроются аппетитной корочкой, снимаю их с огня на тарелку.
Гренки - простое, незатейливое, всеми любимое и очень популярное блюдо!
Их предлагают в барах, кафе и даже в приличных ресторанах.
Конечно, приготовить гренки в домашних условиях может даже ребёнок!
...обжарить с 1-ой или 2-ух сторон кусочек любимого хлеба, горячую, хрустящую корочку натереть чесночком... Невероятный аромат со скоростью света распространяется по всей квартире и все домашние моментально собираются на дегустацию...
Подождите, подождите, поверх чесночка капните майонеза, немного консервированной рыбки или кусочек варенного яйца с огурчиком! Мммммм....
Слюни капают прямо на стол. Я не удержалась, схватила "недоделанную" гренку и ...
Неужели, специально для этого случая, у вас в холодильнике совершенно случайно "завалялась" бутылочка холодного пива!?
Я вам завидую - "праздник живота" обеспечен!!!!!!!
Эта статья не о легендарных украинских пампушках. Cкорее, о брускеттах. Брускетта — это итальянское народное блюдо — поджаренный хлеб, смазанный оливковым маслом и натёртый зубчиком чеснока. По-русски — обычные чесночные гренки. Мне бы хотелось, чтобы моя статья воспринималась не как сборник рецептов, а как хвала этой простой и полезной закуске, которая выступает прекрасной альтернативой обычному хлебу.
Гренки - простое, незатейливое, всеми любимое и очень популярное блюдо!
