Опубликовано: Kollane 27|12|2018 || Просмотров: 2072
Год Свиньи официально начнется 5 февраля 2019 года. Суеверия рекомендуют избежать появления любых блюд из свинины на это время. Но у нас есть еще почти два месяца, чтобы достойно подготовиться к наступающему году. Ведь, как оказалось, свинина – это не только вкусно. В умеренных количествах это мясо может оказаться еще и полезным, пишет "МК-Эстония".
Данные Департамента статистики показывают, что население страны любит мясо с каждым годом все сильнее. Графики показывают стабильный рост. Например, в 2017 году каждый из нас съел около 25,8 кг птичьего мяса. Говядина всегда была дорогим удовольствием, но даже в этом секторе намечается рост – после провальных 2012 и 2013 годов, когда каждый употребил хорошо если 8 кг говядины в год, свежие прошлогодние данные показали 9,6 кг на человека.
Опубликовано: Kollane 11|08|2015 || Просмотров: 3677
На прилавках Эстонии наряду с отечественной свининой присутствует мясо из Испании, Германии, Дании, Польши и других стран Европейского союза. Не странно ли, что Эстония сейчас ввозит почти половину (44,6 процента) потребляемой в стране свинины, а сама такое же ее количество вывозит?
Сирет Котка, заместитель председателя парламентской комиссии по делам сельской жизни. Фото: Scanpix.ee
Эстония не Европа, она своих свиноводов не поддерживает
Складывается впечатление, что мы оказались в каком-то странном положении, когда, вроде бы, сами в состоянии удовлетворить свои потребности в свинине, но почему-то этого не делаем. Если поискать, где тут собака зарыта, то выясняется, что все государства Европейского союза выплачивают своим сельским производителям значительные субсидии, чего правительство Эстонии категорически делать не собирается. А потому нет ничего удивительного, что нам предлагается на выбор широкий ассортимент продукции иностранных производителей, которым она обходится дешевле.
Увы, цена решает многое, из-за чего и наши оптовики предпочитают зарубежную продукцию, из которой затем у нас изготавливаются колбасы, ветчина, жаркое и все прочее для собственного потребителя.
Опубликовано: Kollane 21|07|2015 || Просмотров: 3272
Министр сельской жизни Урмас Круузе прервал отпуск и назначил на четверг внеочередное совещание с эстонскими свиноводами в связи с первыми случаями смерти домашних свиней от Африканской свиной чумы. АЧС угрожала свиноводческому сектору с сентября прошлого года, когда диагностировали первый случай заболевания у дикого кабана, найденного в лесу волости Хуммули, пишет "ERR.ee"
Урмас Круузе. Фото: Postimees/Scanpix
На днях Ветеринарно-пищевой департамент обнаружил вирус АЧС на двух свинофермах в Вильяндимаа и одной — в Валгамаа. Вокруг очагов инфекции установили карантин, все свиньи будут уничтожены, а фермы продезинфицированы.
Нарва, волость Вайвара и российская кампания Clean Gen заключили трехсторонний договор о намерениях, и согласно ему на границе Нарвы и Вайвара к осени 2015 года будет построен свиноводческий комплекс, инвестиции в который составят до 60 миллионов евро.
Фото: газета Виру Проспект
Инвесторы настаивают на том, что у жителей домов района Раху-Вахтра-Тиймана нет ни малейших причин опасаться того, что вместе со свиноводческим комплексом рядом с ними поселится неприятный запах.
Представители фирмы Clean Gen утверждают, что подобного планирующемуся рядом с нарвской станцией по переработке отходов комплексу нет во всей Европе, а технологии, которые будут применяться на этом предприятии, такого уровня, что запаха никто и рядом не почувствует. В том, что запаха не предвидится, убедились участники поездки (представители Вайвара и Нарвы, в том числе депутат Владимир Бутузов) на аналогичное предприятие в Германии.
В четверг в Нарвской горуправе состоялось подписание трехстороннего договора о намерениях между Нарвой, волостью Вайвара и российской фирмой Clean Gen о строительстве свиноводческого комплекса. Напомним, географически новый объект будет возводиться на территории волости Вайвара, фактически же он появится рядом с Нарвским центром сортировки отходов, в полутора километрах от жилых домов на улице Раху.
Трехсторонний договор подписали мэр Нарвы Тармо Таммисте, старейшина волости Вайвара Хейки Лутс и руководитель фирмы Clean Gen Сергей Андреев. После непосредственно подписания все они отвечали на вопросы журналистов. Первый из этих вопросов, разумеется, касался самого волнующего для нарвитян момента – запаха, без которого невозможно представить себе комплекс по разведению свиней. Представители всех трех сторон-участниц договора в один голос утверждали, что это не будет проблемой.
- Инвестор даже организовал ознакомительную поездку в Германию, на действующие там аналогичные свиноводческие комплексы, – рассказал Хейки Лутс. – Туда ездили несколько депутатов Нарвского горсобрания и три человека из нашей волости – мой заместитель, специалист по охране окружающей среды и предприниматель, который живет в непосредстенной близости от участка, отведенного под застройку, то есть человек, максимально заинтересованный в вопросе. Все они рассказывали, что запаха от новых свиноферм нет – ни вдалеке, ни в двух метрах от стен объектов.
В волости Вайвара на границе с Нарвой планируется построить крупный комплекс по выращиванию чистопородных свиней североамериканской селекции в агрокомплексе на площади 90 гектар.
- В Вайварской волости мы планируем построить свинокомплекс на 4800 свиноматок, - рассказывает Дмитрий Северинов, представитель инвестора. - Основная задача: выращивание генетики, а далее продажа этой генетики на европейском рынке. Кроме всего прочего от этого производства появится мясо. Мяса будет порядка 6000 тонн в год. Его мы планируем реализовывать в регионе Ида-Вирумаа и по всей Эстонии.
В ближайшие месяцы будет начато проектирование мясокомбината, который, согласно первоначальным планам, будет построен недалеко от Нарвы, в Вайвара, обойдется в 60 млн евро и в год будет производить 130 000 свиней. Стройку хотят начать уже в июле-августе 2014 года. Свинарник будет строить зарегистрированная в Эстонии фирма Clean Gen, принадлежащая российскому гражданину Сергею Андрееву и базирующаяся на канадской генной технологии, пишет Eesti Päevaleht.
”Мы в конце июня или начале августа хотим провести для местных жителей мероприятие, чтобы показать, что современный свинарник — это вовсе не то, что было в советское время, и соседи не будут ощущать никакого запаха. Мы начнем планирование тогда, когда убедим людей, что запаха не будет”, — говорит руководитель проекта Дмитрий Северинов.
Разговоры о строительстве свинофермы в Вайвара находятся пока только на начальной стадии – неизвестно будет ли она вообще построена, и если будет, то где, но уже сейчас жители резко выступают против этой идеи. Жители уверены, что несмотря на все новейшие технологии свиноферма будет источать неприятный запах и в качестве примера приводят свиноферму в Паламусе, пишет газета Õhtuleht.
Фото: Stena.ee
«С нашим мнением едва ли будут считаться, но чем дальше отсюда будет свиноферма, тем лучше», - уверен Владимир, который содержит дом для отдыха в Вана-Ольгина (на фото). Российские бизнесмены планируют построить в волости Вайвара комплекс по выращиванию свиней, который обойдется в 60 миллионов евро и будет поставлять мясо, как в Россию, так и в Европу.
На прилавках Эстонии наряду с отечественной свининой присутствует мясо из Испании, Германии, Дании, Польши и других стран Европейского союза. Не странно ли, что Эстония сейчас ввозит почти половину (44,6 процента) потребляемой в стране свинины, а сама такое же ее количество вывозит?
Нарва, волость Вайвара и российская кампания Clean Gen заключили трехсторонний договор о намерениях, и согласно ему на границе Нарвы и Вайвара к осени 2015 года будет построен свиноводческий комплекс, инвестиции в который составят до 60 миллионов евро. 
В четверг в Нарвской горуправе состоялось подписание трехстороннего договора о намерениях между Нарвой, волостью Вайвара и российской фирмой Clean Gen о строительстве свиноводческого комплекса. Напомним, географически новый объект будет возводиться на территории волости Вайвара, фактически же он появится рядом с Нарвским центром сортировки отходов, в полутора километрах от жилых домов на улице Раху.
В ближайшие месяцы будет начато проектирование мясокомбината, который, согласно первоначальным планам, будет построен недалеко от Нарвы, в Вайвара, обойдется в 60 млн евро и в год будет производить 130 000 свиней. Стройку хотят начать уже в июле-августе 2014 года. Свинарник будет строить зарегистрированная в Эстонии фирма Clean Gen, принадлежащая российскому гражданину Сергею Андрееву и базирующаяся на канадской генной технологии, пишет Eesti Päevaleht. 
