Закуски к шашлыкам

Красный лук в медовом маринаде с пряностями, этот простой в приготовлении рецепт, знатоки называют настоящим кулинарным шедевром. Попробуйте приготовить такой красный лук и вы. Успех гарантирован.

Ингредиенты:

* Красный лук - 360 г
* Мед натуральный - 2 ст.л.
* Уксус 9% - 2 ст.л.
* Соль - 1/2 ч.л.
* Молотый перец - 1/2 ч.л.
* Сумах молотый - 1/2 ч.л.

Рецепт:

1. Нарезать красный лук полукольцами и выложить в миску

2. Добавить специи, соль, уксус, натуральный мёд, тщательно и бережно перемешать, отжимать лук не нужно.

3. Накрыть пищевой пленкой или крышкой, оставить на 30 минут при комнатной температуре. Подавать к шашлыку или блюдам гриль.

Источник

И другие закуски под шашлык: