Ресторан Castell, открытый фирмой Geneva пять лет назад в угловой башне Нарвского замка, в помещениях хорошо известного в прошлом ресторана Rondell, прекратил свою работу на прошлой неделе. Нарвский музей, вероятно, не будет искать для ресторана нового арендатора, а станет управлять им сам, но этим летом заведение точно не будет работать, пишет "Виру Проспект"
В июне 2009 года Castell открывался, мужественно надеясь пережить глобальный экономический кризис, но не пережил кризиса в эстонском туристическом секторе, начавшемся в 2014-м. Архив «ВП».
Geneva OÜ взяло в аренду с правом последующего выкупа помещения бывшего ресторана Rondell, в том числе летнюю террасу, весной 2009 года, во время усугублявшегося глобального экономического кризиса, получив 50-процентную скидку на арендную плату. Был открыт ресторан Castell, задуманный как средневековый: для персонала пошили соответствующие костюмы, а меню заведения украсили такие блюда, как «Большая Королевская охота» (мясо кабана, тушеное с баклажанами), «Факел рыцаря» (филе утки, мед, груша, маринованная вишня), «Мечта алебардиста» (жаркое из лося с соусом из шампиньонов). Цены в ресторане достигали уровня лучших таллиннских. Например, «Большая Королевская охота» стоила в 2009 году 280 крон, то есть почти 20 евро.
Рекомендуется к просмотру: