козы

Почему парнокопытные всю жизнь лазают по отвесным скалам и не падают, а мы с нашими «крутыми» пальцами не можем?

Парнокопытные, гуляющие по дамбе Гувера на высоте 200 метров, уже стали известным мемом. Козы лезут на дамбу для того, чтобы полизать... соль. Зачем? Дело в том, что в растительной пище очень мало NaCl, и дефицит соли приходится пополнять разными экзотическими способами, например — вот такими.

Каждый альпинист знает, что горы не прощают ошибок. Двигаться по скалам приходится очень медленно, с кучей предосторожностей, чтобы, не дай боже, не загреметь в пропасть, расплескав мозги по камням. Только вот горным козлам и баранам об этом, видимо, никто не сказал, поэтому они скачут по отвесным утёсам как по ровной земле, словно гравитация на них вообще не действует.

Депутат Рийгикогу Мартин Репинский, планирующий строительство в Куремяэ гигантской фермы и производства козьего сыра, ждет предварительного договора со скупщиком всей продукции, которая будет идти на экспорт.

Фото: repinski.ee

На территории бывшего коровника, расположенного в Куремяэ в направлении Васкнарвы, Репинский планирует на первом этапе построить ферму на 4000 коз и начать производство сыра, пишет газета "Северное побережье".

В июне зарегистрировали четыре случая заражения клещевым энцефалитом через употребление в пищу сырого козьего молока.

"Обычно заражение клещевым энцефалитом происходит через укус клеща, но нередко случается, что люди заболевают тяжелой болезнью и после употребления в пищу сырого козьего молока или продуктов из него", – пояснила руководитель бюро эпидемиологической готовности Департамента здоровья Ирина Донченко. В Эстонии в 2010 году был зарегистрирован один подобный случай, в 2011 году – два, в 2015 – один и в текущем году – четыре случая заболевания энцефалитом подобным образом.

Наверно все уже видели этих странных коз, которые от испуга падают на землю замертво. А вот знаем мы о них мало. Оказывается, миотонические козы или как их часто называют в народе обморочные — это довольно редкий американский вид коз с очень необычным генетическим заболеванием.

Интересно, что никто не знает точно откуда у этих коз взялся этот странный ген и откуда взялись первые особи. Первое упоминание о обморочных козах датировано 1880 годом. В нем же говорится о фермере по имени Тинсли, который привел первых подобных животных в небольшой городок в штате Тенеси и продал их местному фермеру, в количестве четырех особей.

На торжественной церемонии в посольстве Швеции в Таллинне журналистка издания Eesti Ekspress Мариан Мянни была названа лауреатом премии Боньера, которую вручают за лучшее журналистское расследование. В конце января жюри Эстонского союза газет (EALL) включило Мариан Мянни в число номинантов престижной журналистской премии за серию статей в Eesti Ekspress, расследующих деятельность Мартина Репинского, который на тот момент занимал должность министра сельской жизни, на принадлежащем ему хуторе Конью.

Мариан Мянни. Фото: Postimees/Scanpix

Премию Мянни принесли статьи "Säh sulle eestimaist: Repinski kitsejuust tuleb Hollandist" (в русском переводе - "Местный" козий сыр Konju на самом деле производится в Голландии") и "Repinski üheksa suurt ja väikest valet" ("Девять больших и маленьких неправд Репинского").

Министр сельской жизни центрист Мартин Репинский, оказавающийся в центре одного скандала за другим, дал в субботу интервью Maaleht, в котором рассказал об уголовном деле, по которому был признан виновным.

Foto: Bianca Mikovitš

На вопрос о том, почему он сам не рассказал об этом деле, Репинский ответил: ”Если быть по-настоящему честным, то когда Юри Ратас предложил мне место министра, этот случай вообще не вспомнился мне. Это было так давно! И если бы тогда у меня был адвокат, то и уголовного дела не получилось бы, потому что никому не был нанесен вред".

Козий сыр, который продает известный в Эстонии фермер Мартин Репинский, а ныне министр сельской жизни, на самом деле импортный, пишет Eesti Ekspress. Репинский — владелец козьей фермы Konju. Козий сыр Konju продается в торговых сетях по всей Эстонии в Selver, Stockmann, в баре отеля Radisson и Биомаркете.

Фото: Stena.ee

Два года назад Репинский открыл фермерский магазин Konju. На открытии присутствовали первая леди Эстонии Эвелин Ильвес и министр сельского хозяйства Ивари Падар.

Масленица в Конью - мероприятие новое, но несмотря на это первый блин не получился комом и желающих посетить ферму, посмотреть на животных, отведать блинов и поучаствовать в конкурсах с призами было много. Тем более, что все это было бесплатно. Припаркованные вдоль дороги автомобили выстроились вплоть до самого Таллинского шоссе.

Фото: Stena.ee

Ниже 52 фото и видео празднования Масленицы на козьей ферме.

Помните, как в нашем далеком советском детстве многие из нас ездили на лето на деревню к бабушке, где самым запоминающимся было полное погружение в мир домашнего молочка, блинов, картошечки с лучком и самодельной тушенкой и конечно домашней скотины. Собаки, кошки, кони, козы, коровы... А помните, как это было здорово - пойти на колхозную ферму и покормить коней солью или засунуть пальцы в рот теленку :)

Фото: Stena.ee

Если ваши дети еще не знают, откуда берется молоко с сыром, как выглядят козы с домашними гусями и как пахнет навоз - есть возможность наверстать упущенное. А самое главное - это полностью окунуться в деревенскую атмосферу. Относительно не далеко от Нарвы (36 км.) есть удивительное место, где можно будет погладить и покормить (если вы заранее озаботитесь и припасете например килограммчик, другой морковки) коз, лошадей и даже экзотических лам. Ну и заодно узнать, как работает козья ферма.

Ниже вас ждет история фермы, 61 фото и видео...