Среди кисломолочных продуктов кефир занимает особое место. Его любят за полезные свойства, за низкую калорийность и за универсальность – можно пить кефир просто так, готовить на нем окрошку, мариновать в нем мясо для шашлыка или даже использовать в качестве основы для заправки салата. «МК-Эстония» протестировала обычный кефир жирностью 2–2,5% разных фирм, чтобы узнать, какой для чего может подойти.
Фото: www.mke.ee
Выбирая кефир в магазине, можно заметить, что стандартная его жирность – 2,5%. Кефир из обезжиренного молока или, наоборот, продукты с повышенной жирностью, часто из сливок, это уже другая категория. Именно поэтому кефир с жирностью 2% тоже попал в этот тест.
Рекомендуется к просмотру:
