Предлагаю вам рецепт очень вкусного блюда!
Хичины это вкуснейшее кавказское блюдо, которое очень распространено в Кабардино-Балкарии.
тесто:
250 гр. воды, 250 гр молока, 25 гр. дрожжей, 1 ст. л. сахара, о,5 ч.л. соли, 100 гр. подсолн. масла или маргарина, муки, сколько войдёт. Месить тесто не очень крутое. (пока от рук не начнет отлипать).
начинка: 50% сыр (желательно белый сорт) + 50% картошка вареная в мундире. все смешивается и пропускается через мясорубку
Рекомендуется к просмотру:
