производство

Представители Россельхознадзора закончили проверку эстонских рыбоперерабатывающих заводов и системы надзора за качеством продукции. Теперь осталось дождаться решения, которое может открыть доступ эстонской продукции на российский рынок.

© Sputnik / Вадим Анцупов

Подробный отчет об итогах проверки представителей Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) будет представлен эстонской стороне в течение двух месяцев, сообщает ERR. Российские инспекторы побывали на четырех предприятиях в Харьюском, Пярнуском и Саареском уездах, а также в Пищевой лаборатории и Ветеринарно-продовольственном департаменте.

Рассказывает Нияз Аксанов: А вы любите чай ТАК как я? Я его пью с утра до вечера, а если долго не пью, даже голова начинает болеть! Но просто черный чай я не пью уже много лет. Всегда с добавками. И, обычно, сам себе его "бодяжу", то есть добавляю в него травки Кукморские, а теперь и Куюковские или привезенные с очередных поездок на Алтай, в Башкирию, Сибирь или еще откуда.
Сушеные яблоки собственного производства (спасибо маме и бабуле), ягоды и так далее, всё что в доме найду.

Жаль вот только к весне запасы почти заканчиваются и я начинаю посматривать на полки в магазинах, где продаются чаи с травами.
И вот в прошлую пятницу я побывал на производстве под Казанью, где делают много вкусного чая, а именно на Фабрике Здоровых Продуктов, предприятия, которое за несколько лет из начинания энтузиастов превратилось в крупного поставщика чая по всей России.

Fortaco Estonia OÜ в Нарве изготавливает сварные стальные конструкции для заказчиков по всей Европе. В настоящее время на нарвском предприятии работает более 470 человек. За последние полтора года численность персонала увеличилась на более чем 150 человек.

Фото: Вадим Михайлов

Fortaco Group является поставщиком изделий и компонентов для машиностроительной промышленности. В настоящее время в Fortaco Group работает около 2000 профессионалов, оборот компании составляет 270 млн. евро. Штаб-квартира находится в Хельсинки, Финляндия. Группе принадлежит 8 производственных предприятий в Финляндии, Эстонии, Польше, Венгрии и Словакии. Заказчиками Fortaco являются международные компании, работающие в автомобильной, машиностроительной, энергетической и оборонной промышленности.

Единственный в Эстонии производитель спирта предприятие Estonian Spirit OÜ из-за высокой цены на зерно уменьшает в два раза производство и сокращает работников входящего в состав предприятия Раквереского спиртзавода.

Фото: Арвет Мяги / Virumaa Teataja

"Нам не удалось продлить несколько крупных договоров по старой цене, и объем производства снизится предположительно на 30-50%. Мы решили инвестировать в автоматизацию процесса ферментации, чтобы сократить расходы на рабочую силу. Кроме того, мы проведем реорганизацию производства, что приведет к сокращению числа сотрудников, и довольно много людей уже сократили ", - сказал руководитель Estonian Spirit и Moe Peenviinavabrik Свен Иванов.

Пишет Андрей Орехов из Нижнего Новгорода: Сегодня я расскажу, как производят всеми любимое мороженое на примере эскимо. В европейском варианте мороженое появилось в России лишь XVIII веке и сразу завоевало большую популярность. У Екатерины II оно было обязательным блюдом в меню. Только в XIX веке появилась первая машина для приготовления мороженого. Промышленное же производство у нас зародилось лишь в начале 30-х годов прошлого века.

На данный момент существует три вида: закаленное, мягкое и домашнее. С домашним все понятно. Мягкое делается в ресторанах и кафе, есть его нужно сразу, долго оно не хранится, а по виду оно напоминает крем. Именно закаленное мороженое мы покупаем в магазинах - это основной вид, изготовляемый промышленным способом. За парочкой эскимо я заглянул на хладокомбинат "Заречный", который с 1989 года производит мороженое в Нижнем Новгороде.

В работах на этой огромной площадке задействовано 20 тыс. 280 строителей. В строительстве участвуют 38 прямых подрядных организаций из Тобольска и других городов России (Тюменская область, Екатеринбург, Сургут, Новосибирск, Пермь, Московская область), а также из-за рубежа. Поставку строительных материалов и оборудования, а также услуги по их транспортировке и монтажу оказывают специалисты из 35 регионов России. В проекте участвуют более 100 российских подрядных организаций и поставщиков оборудования.

Все это "ЗапСибНефтехим" - строящийся (завершение строительства планируется в 2019 году) в Тобольске нефтехимический комбинат группы «СИБУР». Является крупнейшим нефтехимическим проектом в России с 1991 года. Проект реализуется в рамках масштабной государственной программы, предусмотренной в государственном Плане развития газо- и нефтехимии до 2030 года. Ниже обзор стройки от популярного сталкера, который побывал на заводе в рамках пресс-тура.

В январе этого года продажи виниловых пластинок достигли самого высокого показателя за последние 25 лет. Многие диджеи по-прежнему считают винил незаменимым форматом для танцпола, коллекционеры продолжают собирать любимую музыку килограммами (например, весь винил американского битмейкера Madlib весит четыре тонны), а музыканты используют пластинки для радикальных манифестов, добавляя в пластик собственную кровь.

Производством винила до сих пор занимаются в основном старые европейские заводы, а фабрики с дорогими сердцу советского человека пластинками лейбла «Мелодия», напротив, ограничили производство. Ситуацию собирается исправить московский диджей, промоутер и создатель клуба Powerhouse Moscow Андрей Алгоритмик. Он запустил в Риге производство винила на новом оборудовании, основав со своим отцом компанию Semikols Record Pressing.

Пишет Сергей Анашкевич: Ну что, уважаемые скептики и почитатели Макдоналдс, заходите в этот пост, будем разбираться. Попробуем совершенно не предвзято, все вместе проинспектировать производство куриных котлет и получить ответы на многие-многие вопросы.

Хочу сразу предупредить, что это не рекламный пост: мы договорились с Макдоналдс, что я побываю на производстве, мне разрешат снимать все, что я захочу (кроме маркировки оборудования - это коммерческая тайна) и показать в блоге как есть, без согласований и правок.

Если кто забыл, нарвский завод теннисных ракеток "Narva Table Tennis", сокращенно "NTT", находился на месте сегодняшнего ТЦ "Фама" (поэтому около половины паев ТОО «Fama Invest» принадлежит АО «NTT», остальные компаньоны в «Фаме» – несколько фирм на основе эстонского капитала, занимающихся развитием недвижимости, в частности – торговой). Компания "NTT" была построена в 1987 года в соответствии со стандартами Западных производств и по лицензии одной из известных марок в мире настольного тенниса. C тех пор "NTT" является уникальным производством мирового маштаба.

В этом году исполняется 30 лет Нарвскому заводу NTT по производству ракеток для настольного тенниса. Это единственное в Европе предприятие по выпуску подобного спортинвентаря, занимающее четверть рынка Старого континента. Выпускает продукцию широкой гаммы – как для тех, кто делает первые шаги в настольном теннисе, так и для профессионалов этой игры. Основной конкурент завода – производители спортивных товаров в Китае.

В белорусском белье расхаживают не только жительницы Беларуси, Украины и России. Бюстгальтеры можно увидеть в Арабских Эмиратах, Бахрейне и даже Израиле. Ежегодно «Милавица» продает 8 млн изделий. При этом шьют белье 395 швей, которые могут сделать бюстгальтер за 15 минут.

Первый магазин Milavitsa в Эстонии открылся в апреле 2011 года в столице страны – Таллине

В типично советском здании с белорусскими флагами фабрику, которая на 80% принадлежит эстонскому предприятию Silvano Fashion Group, выдает только вывеска — золотистая табличка с надписью Milavitsa.

Пишет Сергей Анашкевич: Вот если куда нужно отправить работать всех фотографов, так это сюда, в Череповец, на металлургический комбинат. В его "родильное" отделение. Здесь и впечатлений масса, и фотографии потрясающие, и работа не пыльная, потому что вся пыль сгорает в доменных печах. Эдакий филиал ада - бешеные температуры, жидкий чугун и грохот ковшей, сливающих расплавленный металл в огромные вагоны-ванны.

Сегодня экскурсия в конвертерный цех Череповецкового металлургического комбината. Именно здесь происходит рождение металла, и именно поэтому я назвал его "родильным отделением".

Вот чем в плане питания Эстония не может похвастаться, так это вкусным и разнообразным печеньем. Если вы покупали печенье в России, то понимаете о чем речь. А еще есть белорусское печенье, до наших столов оно добирается реже россиянского, но тоже очень разнообразно и вкусно. О его производстве сегодня и узнаем.

Ассортимент печенья традиционно для белорусской пищевой промышленности огромен. Последними новинками стало быстрорастворимое печенье для детей «Знайка-зазнайка», несладкое печенье «Походное» с хлопьями и семечками. Из классических и наиболее популярных видов остаются печенье «К полднику» (с сыром) и «Белорусский гостинец» (с курагой и изюмом).

Жевательная резинка Dirol появилась в России в октябре 1993 года. Датская семейная компания Dandy сначала наладила дистрибуцию, а спустя шесть лет построила завод в Великом Новгороде, чтобы производить жвачку здесь. Бренды Dirol и Stimorol переходили от одной компании к другой несколько раз: в 2003 году Dandy купила британская кондитерская компания Cadbury Schweppes, затем завод перешел к российскому филиалу Kraft Foods, который стал частью международной компании Mondelēz International в 2013 году.

Журнал The Village отправился на производство в Великий Новгород, чтобы посмотреть, как делают жевательную резинку.