Близится зима и организм требует все более калорийную пищу. Сегодня попробуем приготовить одну из них.
Баранина – прекрасное мясо: ароматное, сочное, при запекании получающееся с аппетитной корочкой. Но! Все это возможно только при правильном приготовлении, итак, как правильно готовится баранина в духовке с картошкой? Читайте в этом рецепте.
С бараниной ситуация простая: она получается либо вкусной, либо нет. Если подобрать неподходящие специи, недодержать ее в духовке или передержать, допустить ряд других ошибок, то вкус такой баранины вам никогда не понравится. А вот если приготовить баранину, зная все тонкости, используя правильные специи, то насчет своего отношения к этому мясу может передумать даже самый упорный его нелюбитель. Не верите? Тогда попробуйте приготовить баранину в духовке с картошкой по этому рецепту.
Баранина, приготовленная в духовке с картофелем – блюдо хоть и простое, но за счет насыщенного вкуса этого мяса, его сочности, аромата, нежности, вполне подходящее для подачи даже на праздничный стол.
Каждая осень для многих студентов раньше начиналась вот с такой позы. А самые заядлые и передовые картофелеуборщики нашивали на штаны в районе колен накладки и ползали на коленях!
Нынче уборка картошки является экстримом для молодежи. И как про все экстремальное, про это снимают зачетные ролики с помощью экшн-камер :) Смотрим замечательное видео?
В каждом блюде есть свои секреты и тонкости приготовления. Именно благодаря таким особенностям блюдо получается особо вкусным. Конечно, если добавить туда же немного любви и готовить с удовольствием, то ваши родные не только оценят ваши кулинарные способности, но и съедят блюдо с превеликим удовольствием.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг мелкого молодого картофеля
400 г грибов (если вы не сходили в лес, который в этом году кишит благородными грибами, то магазинные шампиньоны)
2 средние луковицы
соль, перец
1/2 ч.л. хмели-сунели
1/2 ч.л. орегано
растительное масло
Вчера у нас были пирожки с мясом, они же беляши, сегодня будем делать тоже самое, но без мяса. Тоже вкусные и тоже исчезают со скоростью света. :)
Тесто там такое же мягкое как в беляшах. Тесто вам понравится и работать с ним просто кайф. Но начинка вкуснее. И потом постное-вегетарианское. Так что когда-нибудь да пригодится.
Поучать кого то как жарить любимое блюдо практически всех русских дело не только не благодарное, но и, без преувеличения, очень рискованное. Однако нельзя пренебрегать опытом тех, кто ищет новые оттенки в привычном блюде.
Как готовят обычно студенты? Собирают все, что есть в комнате и на сковородку. Вот примерно по такому принципу и родился этот вкусный и питательный рецепт, главные ингредиенты которого картошка и тушенка.
69% жителей Эстонии считают картошку здоровой пищей, выяснилось из опроса, заказанного MTÜ Eesti Kartul. Заказавшую исследование организацию удивило то, что 39% жителей Эстонии либо выращивают картофель сами, либо получают его от родственников и знакомых. 41% потребителей приобретает картофель в пунктах розничной торговли, 15% - на рынке. 71% потребителей покупает неупакованную картошку, 34% - картофель в упаковке, предпочитая пластиковую упаковку, 2% - бумажную, пишет Maaleht.
"Можно сказать, что треть жителей Эстонии, т.е. 30%, потребляет картофель ежедневно, 60% - несколько раз в неделю", - сказал председатель правления MTÜ Eesti Kartul Калле Хамбург, так что, несмотря на то, что потребление картофеля в последние годы снизилось, со столов жителей Эстонии она не исчезнет.
"Особенно радует то, что 77% семей ответили, что их дети едят картофель с удовольствием, и только 32% считают, что дети предпочитают готовые продукты из картофеля, такие как чипсы и картофель фри". По словам Хамбурга, исследование демонстрирует, что потребители не слишком разбираются в сортах картофеля. Обычно потребители покупают за раз 2-3 кг картофеля.
Предлагаю вам рецепт очень вкусного блюда!
Хичины это вкуснейшее кавказское блюдо, которое очень распространено в Кабардино-Балкарии.
тесто:
250 гр. воды, 250 гр молока, 25 гр. дрожжей, 1 ст. л. сахара, о,5 ч.л. соли, 100 гр. подсолн. масла или маргарина, муки, сколько войдёт. Месить тесто не очень крутое. (пока от рук не начнет отлипать).
начинка: 50% сыр (желательно белый сорт) + 50% картошка вареная в мундире. все смешивается и пропускается через мясорубку
С возрастом все чаще хочется вспоминать детские годы, радости и горести тех лет. Вот и в этот раз захотелось окунуться во вкус детства и приготовить рагу с картошкой, только по новому, в казане и с мясом, а не с тушенкой. Получилось очень превосходное блюдо. Если опустить изначальную установку про "вкус детства" и налить стопочку водочки под это рагу...... Сами попробуйте и все поймете.
Этот картофель можно делать с любым животным жиром – гусиным или утиным, свиным, а если такого нет, то с растительным маслом. Я запекала картофель со свиным жиром со шкварками.
Решила побаловать своего мужчину одним из его любимых супов. Способов приготовления горохового супа- множество. Я, обожаю экспериментировать , пробую, меняю ингредиенты, добавляю свои любимые приправы. В этот раз в супе оказался жаренный картофель (не случайно, а под моим чутким руководством)
Как сообщает Дельфи, в четверг утром в Таллинне около 50 метров Петербургского шоссе по всей ширине были засыпаны крупным качественным картофелем, к сожалению, большая часть корнеплодов разбилась.
Примерно в километре от будки Nehatu отрезок дороги длиной в 40-50 м засыпан картошкой. Покрыты ею ряды в обоих направлениях.
Вероятно, у перевозившего картошку транспорта открылся кузов, и корнеплоды высыпались на дорогу. Не пострадавший картофель собрали и унесли местные жители (фото под катом).
А подкину-ка я идейку несложного и вкусного ужина. Ведь как часто бывает, приехал с работы, устал как собака, есть охота, а готовить что-то сложное сил уже нет. Ну и не колбасой же все равно ужинать, так что начнем. Пришли, хлопнули дверью, наступили на кота, бросили сумки в угол, разделись, в душ, из душа на кухню, помирились с котом, включили музыку, залезли в холодильник, достали:
Близится зима и организм требует все более калорийную пищу. Сегодня попробуем приготовить одну из них.
69% жителей Эстонии считают картошку здоровой пищей, выяснилось из опроса, заказанного MTÜ Eesti Kartul. Заказавшую исследование организацию удивило то, что 39% жителей Эстонии либо выращивают картофель сами, либо получают его от родственников и знакомых. 41% потребителей приобретает картофель в пунктах розничной торговли, 15% - на рынке. 71% потребителей покупает неупакованную картошку, 34% - картофель в упаковке, предпочитая пластиковую упаковку, 2% - бумажную, пишет 
С возрастом все чаще хочется вспоминать детские годы, радости и горести тех лет. Вот и в этот раз захотелось окунуться во вкус детства и приготовить рагу с картошкой, только по новому, в казане и с мясом, а не с тушенкой. Получилось очень превосходное блюдо. Если опустить изначальную установку про "вкус детства" и налить стопочку водочки под это рагу...... Сами попробуйте и все поймете.
