Опубликовано: Kollane 17|11|2019 || Просмотров: 2950
Готовы ли таллиннские школы и гимназии предоставить ученикам-веганам полноценный рацион и что по этому поводу думают специалисты по питанию, разбирался Sputnik Эстония. Согласно опросу социологической фирмы Kantor Emor, проведенному год назад, 3,2% молодых людей в Эстонии являются веганами. Среди них достаточно тех, кто учится в школе. Но число учащихся, которые выбирают веганское питание, отказываясь от животных белков, растет.
Иллюстративное фото: CC0 / Free-Photos
По словам завуча учебной частью 7-12-х классов Линнамяэского русского лицея Светланы Янчис, в гимназических классах их учебного заведения существует группа детей, выбравших веганское меню. Для нее организовали отдельное питание. Такая группа была выявлена на основании проведенного в школе анкетирования, которое инициировал Ученический совет школы.
Ну что, все уже объелись мясом за вчерашний праздник? Тогда можно поговорить о его вреде и пользе. Если кратко – умеренное потребление мяса – полезно (для человека), в целом же потребление мяса – вредно (для планеты).
Когда наши травоядные предки начали есть мясо около 2 миллионов лет назад, случилось это не от того, что животное мясо было вкусным. Это была вынужденная мера. Изменения климата сделали менее доступными большинство растений, которыми питались наши предки. А мясо заполнило эту нишу.
Опубликовано: Kollane 13|03|2019 || Просмотров: 4195
Ляэнеская префектура возбудила в январе уголовное дело для расследования причин серьезного вреда здоровью, причиненного маленькому ребенку из семьи веганов.
Иллюстративное фото
Обращение в полицию от врачей детской больницы ребенке, который попал в опасное для жизни состояние, поступило в полицию 16 января, а уголовное дело было возбуждено спустя два дня после этого, пишет в среду издание Eesti Ekspress.
По его данным, младенец уже несколько раз попадал в больницу, в том числе один раз в тяжелом состоянии с судорогами, а анализы показали сильную нехватку в его организме питательных веществ и витамина B12. В январе ребенка привезли в больницу в настолько тяжелом состоянии, что ему угрожает задержка в развитии.
Опубликовано: Kollane 09|10|2018 || Просмотров: 2227
На прошедшей 6-го октября конференции, посвященной растительной пище Food Innovation Summit, руководитель по закупкам Rimi Маргус Амор сказал, что, скорее всего, продукция из растительного мяса скоро появится и на прилавках крупных магазинов в Эстонии, поскольку это восходящий тренд, а если есть спрос, то должно быть и предложение, пишет Delfi.ee.
Фото: Annaliisa Post
”В 20 магазинах Rimi по всей Эстонии есть отдельные прилавки с продукцией для вегетарианцев и веганов. За последние пару лет продажи этих товаров выросли в разы — объемы не очень большие, но интерес потребителя к вегетарианским продуктам велик”, — сказал Маргус Амор. ”Мы заметили, что пищевые предпочтения клиентов становятся все более разнообразными, а люди пристальнее изучают продуктовые этикетки. Категории самых продаваемых продуктов год от года не меняются — например, хлебобулочные, молочные и мясные изделия, однако появляется много продуктов с альтернативным составом, из которых можно выбрать выбор, соответствующий вашим убеждениям или диете”.
Из Лурка: Веганы — небольшая группа представителей интеллектуального большинства, искренне полагающих обратное, по этическим причинам не употребляющих животную пищу и отказавшихся от использования всех продуктов животного происхождения, включая одежду, обувь и лошадиные силы. Следует оговориться, что в самом веганстве как таковом ничего плохого нет; в конце концов, это личное дело каждого, и если ты не пудришь мозги окружающим своей верой, то хоть пляши вприсядку. Но, к сожалению, значительной части веганов свойственна ничем не обоснованная уверенность в своей богоизбранности.
Всякие вконтактики и прочие одноглазники полны группами сыроедов, праноедов, вегетарианцев и прочих фриков, самоутверждающихся с помощью еды. Они назойливы, навязчивы но напрочь лишены логики. И порой поадаются посты, которые буквально "открывают портал в адЪ"
Опубликовано: Kollane 29|01|2018 || Просмотров: 3710
Ученые и родители по всему миру спорят, можно ли детям без вреда для здоровья разделять рацион своих родителей-веганов. "Актуальная камера +" задалась вопросом, неужели веганское питание станет возможным и в детских садах Эстонии. Если да, то не останутся ли малыши без необходимых растущему организму витаминов?
Веганство - тенденция, которая с каждым днем набирает все больше последователей. В отличие от вегетаринства, веганство подразумевает полный отказ от животных белков. Нередко родители-веганы руководствуются этими принципами и при составлении меню для своего ребенка, исключая из рациона мясные, рыбные и молочные продукты. В ноябре прошлого года на домашней страничке Общества веганов Эстонии появилась новость, что теперь веганское питание разрешено и в детских садах. Действительно ли это так и может ли веганская пища покрыть весь необходимый спектр питательных веществ?
Пишет Алексей Сергеевич из Самары: Да простят меня мои читатели-вегетарианцы, но я мясоед. Да, я люблю мясо и не могу прожить без него ни дня. Дернул же меня кто-то при этом поехать в самую вегетарианскую страну в мире. И сейчас, уплетая кусочек за кусочком сочный стейк, могу рассказать страшную историю о том, как чуть не стал вегетарианцем...
Только в Индии находится 100% вегетарианский город Палитана в штате Гуджарат, в котором правительство запретило забивать скот, продавать мясо, яйца и рыбу. Слава богу, мы его не посещали. В других же городах Индии чаще всего встречаются именно вегетарианские заведения, об этом обычно пишут на дверях и обложке меню, но можно найти и non-veg.
Опубликовано: Kollane 25|04|2016 || Просмотров: 5992
В столичный ресторан Tuljak пришла семья, в которой двое людей являются веганами, пишет Delfi Kasulik. Перед бронировкой столика посетители уточнили у ресторана, есть ли у них в меню блюда, чкоторые можно приспособить для веганов, на что в Tuljak ответили положительно.
Фото читателя Delfi
В ресторане обещали, что вместо ризотто с осьминогом веганам принесут ризотто с овощами. Когда же официант принес клиентам "блюдо", то они были неприятно удивлены.
Семейная фотосессия россиян повергла в шок западные СМИ, пользователей соцсетей и блогеров.
Что же такого "ужасного" произошло? Рассказываю: Фотограф Ольга Баранцева опубликовала фотографии, которыми возмутились многие зарубежные СМИ и пользователи сети. В новом фотосете Ольги участвовала модель Ирина, ее маленькая дочь и огромный медведь Степан. Сюжет фото рассказывает нам о пикнике, во время которого мама и дочь ведут себя с опасным хищником, так как будто перед ними обычное домашнее животное. Жители зарубежья возмутились, как можно было подвергать опасности жизнь ребенка ради эффектных снимков, которые в очередной раз напомнили всем про известный стереотип о русских и медведях. Стоит отметить, что Степан является абсолютно ручным медведем, он выращен людьми, совершенно не ест мясо и «работает» актером.
Давайте посмотрим на эту фотосессию и на другие, где участвовал фотомодель Степан…
Привет всем!!! Вот решил высказать свое мнение, так сказать расписаться на Стене! В общем так, девять лет назад зарегистрировался и участвовал в жизни нарвских Сетей(Seti.ee). И все бы ничего, но 17-го июля на Сетях, в разделе "Разное" была выставлена информация связанная с отношением Вольтера к вегетарианству, которая была просмотрена восемью пользователями без комментариев, следующий подобный пост вышел через месяц 14.08.2013 с высказывании о вегетарианстве Платона, которая была просмотрена 178 раз и тоже без комментариев... А дальше понеслось(по всей видимости руководство сайта в лице некоего LeRoyя отдает предпочтение вегетарианству для желудка и непонятной религиозной смеси для головы), посты полились, как из рога изобилия, каждый день, а то и по два на дню! Приводились высказывания известных людей, причем с исключительностью вегетарианства и вегетарианцев перед мясоедами! Многие сетяне (в том числе и я)включились в полемику,указывая Сетям о назойливости такой информации, но нет LeRoy убеждал всех (читай плевал на всех) в том что есть два мнения: его и неправильное!... Вообще я к чему. Сегодня после довольно длительного боя со мной(я писал комментарии к сему вегетарианскоLeRoyевскому беспределу довольно часто. Можно зайти и почитать на Сетях.), LeRoy справился со мной, я был удален с сайта. По моему человек показал свою трусость, некомпетентность и снобизм удалив меня с ресурса. Или я неправ???
Ляэнеская префектура возбудила в январе уголовное дело для расследования причин серьезного вреда здоровью, причиненного маленькому ребенку из семьи веганов.
Привет всем!!! Вот решил высказать свое мнение, так сказать расписаться на Стене! В общем так, девять лет назад зарегистрировался и участвовал в жизни нарвских Сетей(Seti.ee). И все бы ничего, но 17-го июля на Сетях, в разделе "Разное" была выставлена информация связанная с отношением Вольтера к вегетарианству, которая была просмотрена восемью пользователями без комментариев, следующий подобный пост вышел через месяц 14.08.2013 с высказывании о вегетарианстве Платона, которая была просмотрена 178 раз и тоже без комментариев... А дальше понеслось(по всей видимости руководство сайта в лице некоего LeRoyя отдает предпочтение вегетарианству для желудка и непонятной религиозной смеси для головы), посты полились, как из рога изобилия, каждый день, а то и по два на дню! Приводились высказывания известных людей, причем с исключительностью вегетарианства и вегетарианцев перед мясоедами! Многие сетяне (в том числе и я)включились в полемику,указывая Сетям о назойливости такой информации, но нет LeRoy убеждал всех (читай плевал на всех) в том что есть два мнения: его и неправильное!... Вообще я к чему. Сегодня после довольно длительного боя со мной(я писал комментарии к сему вегетарианскоLeRoyевскому беспределу довольно часто. Можно зайти и почитать на Сетях.), LeRoy справился со мной, я был удален с сайта. По моему человек показал свою трусость, некомпетентность и снобизм удалив меня с ресурса. Или я неправ???