эстония

В честь праздника сегодня самый известный кулинарный бренд Эстонии - мульгикапсад. Обычным сопособом мы уже его готовили. Сегодня попробуем это сделать с помощью мультиварки, которая есть уже на многих кухнях.

Невозможно себе представить эстонскую кухню без ее фирменного блюда – капусты по-мульгски. Другое название этого кушанья – мульгикапсад. Любая эстонская хозяйка скажет, что более популярной еды, нежели капусты по-мульгски, в их стране нет. Блюдо это и праздничное, и обыденное одновременно. Его готовят в крестьянских семьях и подают в изысканных ресторанах эстонской столицы. Как видите, мульгикапсад универсален, но кроме того, он вкусен и сытен. Если говорить проще, это блюдо представляет собой смесь квашеной капусты с перловкой, с добавлением мяса. В оригинале рецепта предлагается использовать жирную свинину, однако вы можете экспериментировать – капуста по-мульгски вкусна также с говядиной и с курицей.

24 февраля Эстония отмечает День независимости. 97 лет назад в Таллинне был опубликован манифест, который провозгласил независимую демократическую Эстонскую Республику. Большинство праздничных мероприятий в этом году пройдут в Нарве. 24 февраля 1918 года в Таллинне был обнародован "Манифест всех народов Эстонии", который провозгласил независимую демократическую Эстонскую Республику.

По традиции в этот день на всех жилых и офисных зданиях к 8 утра вывешиваются государственные флаги, которые вечером опускаются на закате солнца. Если флаг не опускать, то его необходимо подсветить с наступлением темноты. Первое праздничное мероприятие – поднятие государственного флага Эстонии с восходом солнца – состоялось в этом году в Нарве во дворе Нарвского замка (в 7.20) и в Таллинне, на Тоомпеа (в 7.34).

Молодой и энергичный ида-вируский предприниматель Мартин Репинский, баллотирующийся в Рийгикогу по списку Центристской партии, считает, что сможет стать одним из «ручейков» той свежей струи, которую пора внести в политику.

- Мартин, не будем сегодня говорить о вашей программе - о ней достаточно сказано. Понять хочется другое. Собираясь стать парламентарием, сколь вы готовы работать с проектами законодательных актов, видеть проблемы в масштабе всего государства, вести политический диалог?

- У меня нет высшего образования, но есть достаточно большой багаж практического опыта по организации бизнеса, работе с законами, да и политическая деятельность на уровне местного самоуправления мне тоже знакома.

Когда я начинал своё сельскохозяйственное предприятие, то спланировал его развитие на десять лет. Многое из задуманного удалось воплотить в жизнь, и это лучшее доказательство, что моё планирование оказалось жизнеспособным. Занимаясь предпринимательством, я постоянно сталкиваюсь то с экономическим анализом, то с написанием проектов, то сверяю свои шаги и планы с законами. Так что ориентируюсь в этих вещах уж во всяком случае не хуже теоретиков.

Иностранные натовские военные, находящиеся в Эстонии, уже тренировались в Ида-Вирумаа и еще будут это делать, но о постоянном их пребывании в нашем уезде сейчас речи нет, заверил заместитель командующего эстонской армией бригадный генерал Артур Тиганик на встрече с ида-вирускими журналистами на этой неделе, пишет "Delfi.ee"

Foto: Tanel Meos

По словам Тиганика, представители военных союзников Эстонии упражнялись на расположенном в Сиргала полигоне сил обороны, который планируется развивать и дальше. В следующем году там будет строиться технический городок.

В субботу, 21 февраля, в концертном доме Nordea состоялся финал ежегодного национального песенного конкурса Eesti Laul. Его победитель - дуэт Элина Борн и Стиг Ряста - представит Эстонию на конкурсе "Евровидение" в Вене в мае этого года.

Maxima первой среди розничных сетей открыла интернет-магазин e-Maxima, в котором жители Таллинна и его окрестностей при помощи курьерской доставки могут заказать домой или в офис более 6000 наименований продуктов питания и товаров первой необходимости, среди прочего — фрукты и овощи, а также скоропортящиеся и замороженные продукты, сообщает "Delfi.ee"

”Открывшийся в начале февраля онлайн-супермаркет e-Maxima позволит потребителям заказывать любую продукцию, входящую в продуктовую корзину, — сообщила директор отдела брендинга и коммуникации Maxima Eesti Ти Лехтмяэ. — Цены на продаваемый в интернет-магазине e-maxima.ee товар такие же, как в магазинах Maxima, при этом в нем действуют все скидки проводимых в данный момент кампаний”.

В этом году Спасательный департамент проверит пожарную безопасность 15 000 квартир и домов по всей Эстонии. Это почти в два раза больше, чем было проведено проверок в прошлом году. В прошлом году в пожарах погибло 45 человек.

Почти все трагически закончившиеся пожары происходят именно в жилых помещениях, потому что зачастую люди не обращают внимания на некоторые свои поведенческие привычки, которые являются крайне пожароопасными. Таким образом, предотвратить несчастья становится невозможным. Для того, чтобы жилые площади по всей Эстонии были защищены, спасатели путём индивидуальных консультаций помогут людям выявить именно те места в их жилищах, в которых их могут подстерегать опасности, а также постараются найти решения по предотвращению их возникновения, пишет "ERR.ee"

Заместитель главного директора Спасательного департамента Ало Таммсалу приводит в пример опыт прошлого года, когда удалось посетить большое число людей, нуждавшихся в помощи. "Отрадно то, что большое количество людей сами почувствовали пользу от подобных консультаций. Наш многолетний опыт показывает, что домашние хозяйства всё больше нуждаются в информации о противопожарной безопасности, а также в консультациях относительно именно их жилища". Он также призвал всех оказывать помощь хотя бы при установке дымового датчика своим близким, соседям.

Правительство ЭР выделяет из своего резерва еще 2 млн евро на укрепление границы с Россией. На своем сегодняшнем заседании правительство решило выделить Министерству внутренних дел 2 миллиона евро, которые необходимы на покрытие расходов, связанных с укреплением границы между Эстонией и Россией.

Среди первостепенных задач - маркировка границы. Фото: Postimees/Scanpix

По сообщению пресс-службы МВД, на месте временной контрольной линии построят полноценную границу со всем необходимым техническим оснащением. В общей сложности в 2015 году государство потратит на укрепление границы свыше 3,9 млн евро.

В Нарвском колледже ТУ прошли предвыборные дебаты на тему «Меньше работы, больше денег», в которых приняло участие 12 ида-вирумааских кандидатов в Рийгикогу. Впрочем, один из них формально не участвовал. Организованные НКТУ дебаты были открыты для всех представителей уездных избирательных списков, то есть количество участников изначально не было ограничено, сообщает "Виру Проспект"

Возможностью высказаться по теме «Меньше работы, больше денег» (по сути, конечно, «как сделать так, чтобы труд оплачивался лучше») воспользовалось 11 кандидатов.

В странах Европы проживает почти 60 000 граждан Эстонии. Больше всего из них — более 29 000 — живет в Финляндии, следует из данных последних переписей населения в разных странах, пишет "ERR.ee"

Данные Департамента статистики Финляндии за последние годы показывают, что в 2011 году мигрантов с эстонским гражданством было более 5000, в 2012 — более 6400, в 2013 — почти 6300, а к сегодняшнему дни их количество значительно увеличилось, пишет ведущий аналитик Департамента статистики Эстонии Ану Тынурист в статистическом блоге.

Сегодня официально завершена миссия первого эстонского искусственного спутника ESTCube-1, который находился на околоземной орбите более полутора лет. Фатальным для сателлита стал износ аккумуляторов. По словам руководителя проекта Марта Ноорма, сейчас ученые ведут работу по созданию ESTCube-2, пишет "ERR.ee".

Последними словами созданного тартускими студентами спутника ESTCube, которые он передал сегодня в 12:27 азбукой Морзе, были: "Привет, Земля! Говорит ESTCube-1. Я проработал в космосе 651 день во имя светлого будущего человечества. С сегодняшнего дня ухожу на пенсию и следующие 20 лет буду читать ваши валентинки на День всех влюбленных. Да здравствует Эстония!"

Консервативная народная партия Эстонии призывает 24 февраля своих сторонников на факельное шествие по Старому Таллинну, выступив за Эстонию для эстонцев, сообщает "Postimees.ee".

Как значится на сайте партии, традиционное факельное шествие посвящено Дню независимости. Впервые его провело молодежное движение "Синее пробуждение" в 2014 году. В нем также принимали участие гости из Латвии и Литвы.

Решение убрать с тартуской выставки «Моя Польша. Вспоминая и забывая» две видеоработы художника Артура Жмиевского, которое было принято под нажимом общественности, многими представителями культурной сферы Эстонии было воспринято как желание обуздать свободу творчества, , пишет "ERR.ee"

Министр культуры Урве Тийдус в ходе возникшей дискуссии сочла, что настало время обсудить тему, где проходят границы в искусстве. Этот вопрос съемочная группа итогового недельного выпуска «Актуальной камеры» на эстонском языке задала журналисту Postimees Кадри Веэрмяэ, представителю правления Эстонского музея современного искусства Андресу Хярма и бывшему министру культуры Рейну Лангу.

Кадри Веэрмяэ провела параллель между событиями в Тарту с реакцией солидарности после гибели 11 человек в редакции французского журнала, когда тысячи журналистов по всему миру объединились под лозунгом «Я - Charlie». По ее словам, теперь она также — Жмиевский.