готовим сами

Быстрое, простое и вкусное блюдо из картошки и фарша на обед или ужин - королевский дерун, или драник, на сковороде.

Эти бутерброды любят и дети и взрослые. Хороши как в горячем виде, так и в холодном. Очень вкусные, сытные и аппетитные.

По сути, люля-кебаб – это продолговатые котлетки, запеченные на шампуре. Это традиционное мясное блюдо Кавказа, Средней Азии и Балкан. Готовится оно на углях, а потому является прямым и главным конкурентом традиционному шашлыку. Сегодня приготовим их несколько иным способом - по-домашнему в духовке (классический вариант на углях найдете тоже в самом конце). Простой, вкусный и быстрый рецепт.

Котопита - это простой греческий пирог с курицей, яйцами, луком порей и сыром фета, который готовится из тонкого листового теста фило. Именно собирание пирога из множества тонких слоев теста, перемазываемых сливочным маслом делает его супер-хрустящим и невероятно аппетитным!

Конечно, за неимением теста фило вы всегда можете использовать покупное слоеное тесто, но тогда берите один слой, так как в котопите начинки должно быть существенно больше теста.

Селедка под шубой – это классический салат, распространённый в России и странах бывшего СССР, который стал традиционным блюдом праздничного и новогоднего стола. В Швеции есть салат со схожими ингредиентами, при этом с совершенно другой техникой приготовления. Вашему вниманию Шведский салат с сельдью.

Чтобы вы понимали, данный салат является национальным и самым популярным салатом в этой стране и его там любят все без исключения! Хотя бы поэтому он уже достоин вашего внимания. Ну а приготовив его на праздничный стол, вы сможете удивить своих гостей необычным салатом и совершить небольшое кулинарное путешествие в мир скандинавской кухни.

Простое блюдо из фарша на ужин. Готовиться за 30 минут.

Несколько рецептов теста, разнообразные начинки и подробная инструкция по приготовлению вкуснейшего блюда.

В русской кухне выделяют три вида сборных солянок — мясные, рыбные и грибные. Последние бывают чисто грибные (постные), бывают на бульоне из мяса или птицы, нередко добавляют какой-нибудь мясной компонент в виде копчёностей — для насыщенности вкуса, ну и для сытности. Солянка-то обязана быть густой, не консоме какой-нибудь.

Нынче будем готовить как раз третий вариант — яркий густой суп, сочетающий в себе вкус грибов, копчёностей и разных солений.

Вкусные, аппетитные, на второе и на закуску!

Еще его можно назвать курником, но это не совсем точно. Сочная начинка из мяса и картошечки, хрустящая корочка из теста - это невероятно вкусно и не сложно!

Кто-то безумно любит овсяную кашу и готов есть хоть каждый день, другие терпеть не могут и морщатся при одном упоминании. Но и те, и другие едины в одном – овсяная каша полезная. Но, как оказывается, она еще может быть удивительно вкусной. О секретах ее приготовления рассказывает Ольга Сюткина на портале Гастроном:

Не могу обойтись без истории. Все началось с толокна. Толокно – это не что иное, как распаренное зерно овса, высушенное и толченое в ступе, известное еще с домостроевских времен. Подготовленная таким образом мука становилась продуктом быстрого приготовления – 2–3 ложки в кипяток с солью и вкусный здоровый напиток готов.

Пишет Валерий: В прошлом году приезжал к нам в гости шурин, в морях южных отмочиться. А он, будет из славного города Курска (курянам респект!). И когда мы его провожали домой (сажали в поезд), мы ему вручили поллитровую баночку апельсинового джема собственного моего производства. Он отбивался руками и ногами. Но у меня был один неотразимый аргумент. "Дорогой брат жены. Через пару месяцев, у вас в Курске начнутся дожди, опадет листва, все вокруг станет серым и унылым. Осенняя депрессия и хандра. И вот ты утром откроешь холодильник, а там стоит ярко желтая, солнечная баночка привезенная с юга.

Немецкие рождественские песочные печеньки с начинкой прекрасно подойдут, чтобы поздравить милых дам с 8 марта. Как говорят немцы - Linzeraugen oder Angelaugen - линцские или ангельские глазки. ПоэтИк унд роматИк!

Линцское тесто представляет собой разновидность песочного теста и готовится из муки, яиц, сахара, сливочного масла, а также миндаля или других орехов. Часто линцское тесто называется еще ореховым. Короче говоря, вашей женщине должно понравится. Выглядят они эффектно, вкусные, но при этом исключительно просты в приготовлении.