Блины на пиве мне очень нравятся. Для тех кто не пробовал такой вкуснятины, предлагаю приготовить. Рецепт очень простой. Ведь масленица все таки, надо пробовать разные рецепты.

Порций: 12 штук

• две столовые ложки растительного масла
• четверть чайной ложки соли
• 3/4 одного стакана муки
• один стакан молока
• три слегка взбитых яйца
• один стакан пива

Для приготовления таких блинов на Масленицу необходимо для начало в небольшой миске слегка взбить яйца вместе с молоком и пивом. Затем в полученную смесь постепенно добавлять муку. Добавить масло и соль, а затем три-пять минут необходимо энергично мешать тесто. Дайте приготовленному тесту постоять один час. А в это время, на среднем огне можно разогреть небольшую по своему диаметру сковороду.

Родину не всегда легко любить целиком. Но есть вещи, при виде которых гордо и умиленно дрогнет сердце самого законченного космополита. Потому что они такие родные, такие наши, каких ни у кого больше нет. И больно думать о том, что шесть с лишним миллиардов несчастных братьев наших по разуму совершенно лишены доступа к таким естественным, простым и прекрасным вещам, как…

1. Пионербол
Этот упрощенные под хилые детские тельца вариант волейбола появился в 30-х годах. Пусть данные вид советского детского спорта развивал в основном лишь хватательную функцию организма, зато он был потрясающе демократичен. Играть в пионербол могли буквально все: мальчики, девочки, толстые, дистрофики, умственно отсталые и очкарики. В пионерболе не появлялось звезд, потому что играть хорошо в него было нельзя (можно было играть очень плохо, но это ужа другая история). До сих пор российские дети в турецких и испанских отелях изумляют персонал, играя в свою загадочную игру.

2. Доверительные турникеты
Вот где они зарыты, корни национальной психологии. Во всем мире турникетами в метро и на вокзалах изначально закрыты и лишь при просовывании в надлежающую прорезь билета или монеты разъезжаются в разные стороны. Если дорога закрыта – стой, открыта – иди. И только в России турникеты работают по принципу хищных растений. Они таятся во тьме железных ящиков, создавая у тебя иллюзию полной свободы и безопасности. Но при любой попытке незаконного проникновения их челюсти смыкаются на теле нарушителя – в районе самых уязвимых мест. Да, мы не плюбим простых, отктытых путей. Мы им с детства не доверяем.

3. Вареная сгущенка
Карамелизированное концентрированное молоко живет и в зарубежных супермаркетах – в отделах всяческих ингредиентов для кондитерских изделий. Но а вкус, вид и запах это все же совсем не то, что наша родная сгущенка, которую ты сам три часа варил в кастрюльке, а потом отскребал от стен и потолка, после того как слегка отвлекся на просмотр финального матча Кубка Европы.

Согласно планам, завод стоимостью в 215 миллионов евро должен был начать производство сланцевого масла еще в августе прошлого года, но на самом деле первые масла были получены только в декабре. В то же время эта отрасль для Eesti Energia является одной из самых приоритетных.

«Сердце» нового завода масел перед установкой в 2010 году. Фото: gazeta.ee

Если в следующем году производство масел и электроэнергии должны распределиться в соотношении пятьдесят на пятьдесят, то к 2017 году оно должно склониться в пользу топлива, пишет Eesti Päevaleht.

В 2012 году оборот с продажи жидкого топлива должен был увеличиться на 52,2%. В то же время предсказывалось падение производства электроэнергии на 9,7%, а рост производства тепловой энергии должен был составить 14,7%. Финансовый директор Маргус Каазик подчеркивал, что сильнейшее влияние на прибыльность концерна в 2012 году окажут поступления с сетевой услуги и продаж сланцевых масел. Но уже тогда среди членов совета были те, кто был настроен в отношении топливной отрасли концерна скептически.

Накануне Дня родного языка Pоstimees выяснял, насколько остро ощущают дефицит общения на родном языке эстонцы в Нарве.

Директор детского сада Päikene, работающего по методике языкового погружения, Хели Адамович говорит, что, как и любому другому эстонцу, ей не хватает общения на родном языке, но все равно Нарва — самое лучшее место в Эстонии. фото: Ирина Токарева

Студент Нарвского колледжа Тартуского университета Мартин Туулик приехал в Нарву из Таллинна полтора года назад. «Было желание получить новый опыт в русскоязычном городе», — говорит молодой человек. Здесь он сразу же нашел и работу — руководителя по интересам в Нарвской эстонской гимназии.

«Я уже был наслышан о Нарве как о красивом городе с хорошими возможностями — так и оказалось, но сначала было сложно», — вспоминает Мартин. Первое впечатление о Нарве было как о городе, где на улицах оборачиваются, если вдруг громко заговоришь по-эстонски.

Без русского языка не обойтись
Каково это — жить в Нарве, почти не зная русского языка? По мнению Мартина, в госучреждениях с эстонским языком проблем нет, в крупных сетевых магазинах эстонским продавцы владеют даже лучше, чем в Таллинне. Хотя в колледже часть предметов преподают на русском языке, проблем тоже не возникает, так как преподаватели владеют эстонским и всегда готовы помочь. Однако во многих местах Мартину без русского языка никак не обойтись. «Например, поход к врачу становится настоящим приключением, причем рискованным: непонятно, поймут ли меня? И что со мной сделают?

Фотограф Джим Уркухарт отправился в пустыню штата Юта, чтобы сделать фотографии Марсианской научно-исследовательской станции в пустыне (MDRS), где команда ученых работает, учится и живет вместе в условиях, предназначенных для имитации жизни на Марсе. Сообщество использует похожую на марсианскую местность пустыню штата Юта, чтобы изучить возможность освоения человеком красной планеты. Ученые, студенты и энтузиасты работают вместе в развивающейся области тактики и изучения местности. Все открытые исследования проводятся в скафандрах и с пакетами воздуха, а команда живет вместе на небольшой базе связи с ограниченным количеством электричества, продуктов питания, кислорода и воды. Все, что нужно для выживания, должно быть произведено, зафиксировано и заменено на месте.

Старейшие проститутки Голландии ушли на пенсию обслужив 355 000 клиентов...

Самые пожилые представительницы древнейшей профессии из квартала красных фонарей Амстердама - сестры-близнецы Луиза и Мартина Фоккер официально вышли на пенсию. 70-летние проститутки приняли решение уйти на покой, осознав, что стали "слишком стары, чтобы удержаться в своем бизнесе".

Продавец в ларьке анонимно рассказал The Village о том, как пережил войну с московской мэрией, о запрете на продажу алкоголя и приятном чувстве, когда люди целый день несут тебе деньги.

О войне с палатками

Когда пару лет назад началось наступление мэра на палатки, мы решили с этим не связываться и уйти в магазин. Мы понимали, что Собянин пришёл недавно и эти палатки он будет закрывать точно. Первое время, когда человек служит на своём посту, он не коррупционер, ни в коем случае, он честный паренёк, всё делает правильно — мы думали, что отмазаться невозможно. Если расположение твоей палатки утверждают в новом плане, всё равно нужно делать ремонт: серый сайдинг, которым обшивали все палатки. Чтоб от этого откреститься, я просто сдал палатку в аренду. Нашёлся тот, кто глупее меня.

... и что они означают на самом деле

1. За эти деньги вы не найдете ничего лyчше! (...если как идиот бyдете стоять здесь и не поинтеpесyетесь в любом дpyгом месте)
2. Да на ней и мyха не сидела! (...потомy, что она эксплyатиpовалась там, где и мyхи не живyт)
3. Машина - огонь! (...пpоводка искpит где только можно... и где нельзя - тоже)
4. Отойдите метpов на десять, и полюбyйтесь, какой кpасавец! (...и не подходите ближе, чтобы не заметить, какой ypодец)
5. В ней Вы почyвствyете себя Мyжчиной! (...так она вся бyдет вибpиpовать)
6. Движок только что пpошел капpемонт! (...ежемесячный)
7. Заводится с пол-обоpота! (...вон той железной pyчки, котоpая тоpчит под pадиатоpом)
8. Движок - звеpь: 2 литpа! (...в минyтy)
9. Ремонт не понадобится! (...бесполезно)
10. Пpежний владелец был без yма от этой машины! (...он и сейчас ее повсюдy pазыскивает...)
11. Развал отpегyлиpован! (...pазвалится в течение месяца - не pаньше и не позже)
12. Схождение - в пpеделах ноpмы! (...50% цифp на автомобиле сходятся с цифpами техпаспоpта)
13. Машина - огонь! (...и очень сильный, сyдя по дымy из выхлопной тpyбы)
14. Посмотpите, как игpает кpаска на боках! (...и лyчше не смотpите на pжавyю и мятyю кpышy)

Пишет basov_chukotka: Это моя первая иглу. Вот ведь незадача, живу на Чукотке, а иглу самостоятельно ни разу не строил. Восполнить этот пробел решил во время турпрактикума. Про строительство иглу написано много литературы, но исходной данной для меня явилось строительство иглу по принципу " а если пурга застанет меня здесь и сейчас". Для чистоты эксперимента хотел даже переночевать в нём, но увы рабочая неделя благополучно подошла к воскресенью. Погода в целом выдалась неплохая, -21, ветер 12м/с, небольшой позёмок, зато ясно.

Не знаю, откуда такое название, но рецепт очень порадовал. Мягкие и нежные на вкус блинчики получились.

Понадобятся:
Кефир - 0,5 л
Холодная вода - 250 мл
Горячая вода - 250 мл
Соль - по вкусу
Мука - 320 г
Масло растительное - 2 стол.ложки
Яйца - 2 шт.
Сахар - 2 стол.ложки
Сода - 1 чайн.ложка без горки

Рецепт этих блинов я увидела в кулинарном журнале "Рецепты на бис", посмотрела в интернете - таких блинов много и рецепт тот же. Поэтому рецепт такой народный видимо, далее с моими дополнениями...

В редакцию портала Delfi обратилась работница Leibur, которая рассказала, что коллектив хлебобулочного завода планирует устроить забастовку. Причиной столь радикального решения стало то, что почасовой тариф оплаты труда не менялся уже 6 лет. Как сообщает читательница, коллектив уже обращался с письменным заявлением к членам правления Leibur AS для того, чтобы подняли заработную плату.

”Маленькое предисловие: меньше чем полгода назад на заводе Leibur поменялась начальница по производству. Ее позвали из Латвии. Вот тут-то и началось! Теперь работник должен отрабатывать только норму часов. Ежемесячные премии убрали. Если вызывают на халтуру, то она оплачивается как простой рабочий день, а в следующем месяце ставят меньше часов”, — пишет работница Leibur, которая уверяет, что работники завода после введения новых правил потеряли в зарплате примерно 100 евро в месяц.

”А тут еще одна новость: работникам одной линии подняли зарплату на 37%, а другим не посчитали нужным”, — обращает внимание читательница и отмечает, что после этого ”обделенные” работники и написали заявление начальству. По словам работницы Leibur, в связи с этим правление завода организовало собрание, на котором сообщило, что повышения тарифов не будет.

”А когда нас стали сравнивать с работниками магазина Maxima, мол там люди работают за ”минималку”, это для нас вообще стало шоком! Если по правде, то у нас зарплата немного больше, чем ”минималка”, — замечает читательница.

В отдельно взятом нарвском садике на радость детишкам состоялся древний славянский праздник Масленница. Смотрим репортаж от TBN-Baltia: