Популярность сала, как отдельного блюда для еды, в последнее время немного сдала позиции, но все равно еще у многих входит в рацион питания? Этот жирненький продукт мы можем есть утром и вечером, летом и зимой, в горе и радости. Правда ли, что такое вкусное сало может нанести вред нашему здоровью и как его правильно есть, чтобы оно пошло на пользу? Давайте узнаем.

Польза сала

Сало — это твердый животный жир, чаще в пищу используется свиное сало. Оно на 90% состоит из разнообразных жиров: это и насыщенные, и ненасыщенные жирные кислоты, в том числе полиненасыщенные омега-3, 6 и 9, олеиновая, линоленовая, линолевая и др. Эти кислоты имеют множество полезных свойств, например, способствуют снижению уровня общего холестерина в крови, в том числе и "плохого" холестерина, укрепляют наши сосуды и сердце. Также сало содержит жирорастворимые витамины А, D, Е, К, которые необходимы нашему организму.

Власти Нарвы намерены материально стимулировать школьников, которые решатся сделать прививку от коронавирусной инфекции. Об этом в интервью нарвскому корреспонденту ERR рассказала мэр Нарвы Катри Райк.

"Как привлечь школьников? Например, дать им бесплатный билет на судно Caroline, курсирующие между Нарвой и Нарва-Йыэсуу. Рейс туда-обратно длится три часа. Это и для образования полезно, и интересно", - сказала Райк.

Огромный белый лаконичный корпус современного музея стоит посреди полувековых изб. Еще недавно в них не было газа. Газ в деревню Петрищево провели только в 2020 году, сделали нормальные дороги и роскошный парк. А выбор места был предопределен почти 80 лет назад: в 1941-м в Петрищеве повесили юную партизанку Зою Космодемьянскую. Ее подвиг стал источником вдохновения для советского человека в борьбе с фашизмом.

Зоя — имя реальной девушки, и в то же время, лишенное фамилии, оно как бы присвоено целому поколению людей

Музей занимает площадь 2 500 квадратных метров. Корпус состоит из крупных элементов (залов) разных форм — стены то закругляются, то сталкиваются острыми углами. Всего восемь элементов, которые складываются в общую композицию под навесом с колоннами. Колоннада, по задумке авторов, «помогает стереть резкую границу между зданием и парком».

Пишет dinamint: Сегодня посетил умопомрачительный, с точки зрения дизайна и архитектуры, музей ЗОЯ в деревне Петрищево. Экспозиция посвящена жизни, подвигу и гибели Зои Космодемьянской, а так же обороне Москвы. Несмотря на небольшой размер музей поражает своей необычностью и стилем геометричности и минимализма.

Каждый, кто читал рассказ, наверное, задавался этим вопросом. В самом деле, зачем? Ведь Герасим уходит со двора барыни. Больше он ей не раб. Так зачем. Было. Убивать. Собаку?

Ответ на этот "детский" вопрос получить не так просто. В школе часто говорят, что Герасим утопил Муму по приказу барыни. Но при этом забывают, что барыня в тексте рассказа ничего такого никому не приказывает. Идея уничтожить собачку, мешающую барыне ночным лаем, возникает в голове дворецкого Гаврилы. Это во-первых.

А во-вторых, пусть Герасим и воспринял распоряжение Гаврилы как приказ барыни. Но ведь он всё равно покинул её двор и самовольно вернулся в деревню! Если так, то почему же он не забрал Муму с собой?

Человек, как существо социальное, уделяет немало внимания и энергии на установление и поддержание социальных связей с другими особями своего вида. Члены семьи, дальние родственники, коллеги на работе, друзья и просто знакомые — за жизнь человек формирует множество социальных связей, которые в совокупности выстраиваются в настоящую сеть. Как правило, длительные социальные связи приписывают организмам с развитой нервной системой, другими словами, опять же человеку. Однако даже для менее развитых социальных видов дружеские связи играют крайне важную роль, особенно в вопросах выживания.

Ученые из Юго-Восточного университета Нова (США) провели исследование влияния дружеских связей на поведение социальных рифовых рыбок. Нужно ли особям быть знакомыми друг с другом для нормальной социальной активности, как долго занимает процесс получения внутривидового доверия, и чем отличается косяк знакомых между собой рыб и косяк чужаков? Ответы на эти необычные вопросы мы найдем в докладе ученых. Поехали.

Считается, что когда-то Александр Суворов сказал: «Пока не погребен последний погибший солдат – война не окончена!». В июле этого года совместными усилиями российских и эстонских поисковиков в Финском заливе была обнаружена подводная лодка М – 96. Она не вернулась с боевого задания в 1944 году, и до определенного времени о ее судьбе ничего не было известно.

Видео: Дмитрий Федоткин

Благодаря российской Разведывательно-водолазной команде и эстонской разведывательной команде Maxstar Explorer еще одна неизвестная страница истории была открыта, и погибшим морякам были отданы последние почести.

С 1 июля в Эстонии начали действовать новые правила декларирования и налогообложения посылок, что повлекло за собой резкое сокращение объемов отправлений из третьих стран.

"Если до середины июня в Эстонию поступало около 100 000 посылок из третьих стран в неделю, то сейчас эти объемы значительно сократились и составляют около 40-50 тысяч посылок в неделю", - сказала в четверг радионовостям ERR руководитель международного сегмента госкомпании Omniva Марита Мяги.

Личным опытом делится Илья: Эстония не попадает в топы стран для эмиграции или в рейтинги самых счастливых государств мира. Но в этой стране больше тысячи стартапов, семь единорогов и очень комфортные условия жизни для иммигрантов из России. Привет, Хабр, меня зовут Илья, я python-разработчик, в 2019 году переехал с супругой в Таллин. Поделюсь, откуда здесь столько стартапов, как вообще живется, как обстоят дела с интеграцией в общество и как устроен быт.

Первое фото в Таллине после приезда, 18 ноября

Немного о том, как попал в Эстонию

Я родился и вырос в Томске, там же в политехе отучился на программиста — правда, специальность не помню, так как диплом не доставал с самого получения. С 2015 года я работал разработчиком в родном городе в стартапах и даже «на галере».

Пишет блогер из Минска: В странах первого мира в последние пару десятилетий дети стали настоящей иконой, а материнство религией. Еще 30-40 лет назад беременность была обычным процессом, а статус ребенка был на несколько ступеней ниже статуса родителей. Сегодня все поменялось, материнство стало чем-то священным, о чем нужно говорить с придыханием, а родители превратились в обслугу своих детей. Если изменения происходят столь стремительно, значит это кому-то выгодно. Вопрос - кому?

Очень показательный эпизод произошел с моим отцом в Индии, он приехал на машине к одной из достопримечательностей и водитель начал сдавать назад, чтобы припарковаться. Внезапно отец увидел как сзади прямо под машину бегут дети - торговцы сувенирами, он громко крикнул водителю остановиться, водитель в бьет по тормозам в недоумении спрашивает: "Что случилось"? Отец показывает - дети чуть по машину не попали, смотри, мол, куда едешь. "А, белый господин, нашли с чего проблему делать, цена вопроса - $2-4".

Хорошее познавательное видео о том, как человечество научилось бороться с опасными болезнями при помощи вакцинации

В то время пока уже второй (да, 2020й уже кончился) год коронавирусная пандемия продолжает ставить мир в странные позы, мы продолжаем актуализировать истории давно ушедших времён. Ну и раз уж в последнее время все разговоры – как о море на небесах – только о вакцинации, то мы решили поучаствовать и напомнить вам о ряде других событий в мировой истории, когда прививки оказывались в центре внимания.

Норвегия отмечает печальную дату - 10 лет терактам в Осло и на острове Утойя. 22 июля 2011 года в Норвегии произошло два теракта. Андерс Беринг Брейвик осуществил подрыв СВУ возле правительственного здания в Осло, после чего переоделся в форму полицейского и отправился на остров Утойя, где устроил массовый расстрел в молодёжном лагере. В результате действий террориста погибли 77 человек, более 300 пострадали. В 2012 году Брейвика приговорили к 21 году тюремного заключения.

Правительство Норвегии подготовило обширную программу памятных мероприятий. Во всех приняли участие члены королевской семьи. Мероприятия начались в 9 утра на месте первого теракта в правительственном квартале Осло.

Пишет Юлия Супонова: Суп Харчо – это изобретение грузинской кухни, которое используют во многих странах мира, адаптируя его под свой вкус. Традиционный грузинский суп варят с бараниной, острым перцем, ткемали или аджикой. Вашему же вниманию предлагается суп Харчо с курицей, картофелем и рисом. С превеликим удовольствием и большим желанием хочу поделиться своим любимым рецептом арчо, которым часто пользуюсь. Классический харчо, приготовленный из курицы с рисом и картошкой, получается легким и очень аппетитным. Такой супчик придется по вкусу как детям, так и взрослым. Муж очень любит именно его, и когда я собираю ему на работу этот суп, обязательно звонит, чтобы похвалить свой обед. Харчо получается невероятно ароматным и неописуемо вкусным. Приготовьте такой суп и порадуйте своих родных.

Строительные работы в рамках проекта «Реконструкция Тёмного сада, II этап» идут полным ходом и уже осенью 2021 можно будет насладиться прогулкой по Тёмному саду.

Вспомним историю долгостроя:

В августе 2017 года Департамент городского развития и экономики (далее по тексту Департамент) заключил договор с фирмой Sinear OÜ на выполнение строительных работ по реконструкции Тёмного сада (II этап).

В декабре 2018 года судебным решением нр 2-18-16419 Тартуского уездного суда фирму Sinear OÜ объявили банкротом. В ходе переговоров общего собрания кредиторов было принято решение, что фирма, которую объявили банкротом сможет выполнить взятые на себя обязательства и завершить строительные работы к назначенному сроку.